茶之路

茶之路

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《生活》杂志原《茶之路》别册的结集,荣获亚洲出版业协会(SOPA)颁发的卓越生活时尚报道奖:“笔触传神富感染力,全篇充满浓烈文化气息,兼具专业知识性,整体筹划及制作宏大而细腻。”

内容简介

2014年6月,《生活月刊》“茶之路”系列别册荣获SOPA(亚洲出版业协会)颁发的卓越生活时尚报道奖,被评“笔触传神富感染力;全篇充满浓烈文化气息,兼具专业知识性。整体筹划及制作宏大而细腻”。《茶之路》为此系列别册的结集,并在原册基础上作了重要补充和修订,鲜明区别于普通的茶类图书,既有美学价值,又有档案价值,是一本实地探访茶山茶人,追寻和探求茶的源头与真味,反思人与自然、生命与生态关系的踏实诚朴之作。

2013年春茶开采,“茶之路”第一站抵达四川,随后历时一年的时间,采访小组到达浙江、江苏、广东、云南、安徽、福建、台湾……共计踏访四十多座茶山,涉及绿茶、黄茶、白茶、红茶、花茶、乌龙茶、普洱茶、黑茶等主要茶类品种,对于每种茶生长在怎样的水土,经历了怎样的各自区别的种植过程和制作工艺,以及茶人展现的制作工艺,均有详述。

《茶之路》,所配图片均为知名摄影师实地拍摄,既有茶山茶树样态,又有制茶工艺呈现,图片精美、大气、有意境,富含人文张力和表现力。

作者简介

《生活月刊》,是现代传媒旗下的高端杂志,以艺术视觉创意和制作精良闻名,探索生活美学和生命哲学,在文艺界和传媒圈享有盛名。

章节目录

版权信息

前言 茶源

蒙顶

茶中故旧

南方有嘉木

峨眉

刚柔相济

四时有序

做一百年茶

太湖

风土与茶韵

果农茶事

工科男的阳羡茶

饮春之味

余杭

旧时余韵

尘梦内外

西湖

大隐于市

执着古早味

茶如镜

绿茶的花样年华

皖南

手工的极致

茶季·归途

那时候……

精制的尊严

最神秘的味道

重组记忆拼图

潮州

凤凰单枞的前世今生

守山人

云南

茶山远在时光中

建立正确的口感

岩教心事

终老的地方

普洱茶的历史和现场

丛林之中觅本真

种茶记

高山上的瑞草

我和红茶的缘分

闽东 闽北

返璞归真香

古老又鲜活的茶

茶为骨, 花为魂

鲜灵浓郁的理想世界

岩茶的地土之香

大红袍的播火者

溯溪寻正山

金骏眉的故事

红色液体的神秘历史

闽南

原乡的繁华与哀愁

回到土地

西风独自凉

禾怕寒露风

台湾

回到茶的初心

云雾深处

自然之茶

从台北城大稻埕茶港谈起

后记 茶归山林人归自然

致谢

茶之路是2014年由广西师范大学出版社出版,作者《生活月刊》编。

得书感谢您对《茶之路》关注和支持,如本书内容有不良信息或侵权等情形的,请联系本网站。

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本书既有敦煌研究院提供的珍贵图片,又有《生活》摄影师实地拍摄的图片,精美、大气、有意境,富含人文张力和表现力。