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潮州非遗，传承艺人故事，探寻民间文化传承现状。
内容简介
本书以潮州非物质文化遗产传承人为切入点，介绍二十五种传统民间文化，包括大吴泥塑、嵌瓷、方潮盛铜锣、潮州木雕、潮州麦秆画、铁枝木偶等，每种选取一至两个具代表性的传承人。全书借由介绍这些潮州默默坚守传统技艺的民间艺人们鲜为人知的故事，带领读者走进潮州包罗万象的文化“江湖”，追溯潮州民间文化的传承脉络与现状。
章节目录
版权信息
编委会
序
文化扫地僧
潮州工夫茶传承人叶汉钟：复原宋代“点茶”技艺探寻传统茶艺文化
古城老街的一次美丽“邂逅”
“我想再现宋人点茶妙趣”
精益求精研制细腻茶末
茶盏中再现“乳雾汹涌”
白色茶面也能写字作画
追寻远去的宋代“雅文化”
茶痴叶汉钟的别样人生：茶海无涯乐作舟
广东省“非遗”传承人叶竹青将一生献给潮彩事业：壮年俯首育桃李 老来提笔绘新章
中国瓷都的开荒者
堆金潮彩的奠基人
桃李遍地的老校长
老而弥坚的潮彩家
潮彩，在传承中创新发展
大吴泥塑传承人坚守传统技艺：700年“土安仔”挺过寒冬走向广阔天地
家族世代相承的泥塑情
国家级传承人的泥塑路
子承父业创新的泥塑梦
民间工艺迎来新的春天
潮州大锣鼓新秀丁泽楷：愿为东方古乐谱写时代新韵
乡村锣鼓孕育他的兴趣
专业艺校打下坚实基础
民间名师指引他的道路
广阔舞台展现他的魅力
饶平“彩青”习俗传承人将普通食材制成工艺精品：盘中纳天地 碗里有乾坤
盘中功夫来之不易
心中常系艺术创造
改进工艺提高价值
碗中生出精致图案
传承发展面临困境
“彩青”工艺在校园中播下种子
潮州鼻烟壶雕刻艺人：新工艺老味道 小烟壶大学问
走进一家鼻烟壶作坊
回忆一段从业者往事
讲述一门手工艺发展
品评一种艺术品特色
潮州嵌瓷艺术传承人卢芝高：碎瓷片嵌贴绮丽世界
自幼痴迷美术，练就扎实基础
承接家族手艺，不断揣摩钻研
忍受日晒雨淋，追求艺术境界
屋脊文化遗产，地面展示传承
潮州凤凰山畲歌传唱者：与君歌一曲 请君为我倾耳听
雷楠：“正统”畲歌唱不休
雷楚良：“自编”畲歌唱开怀
潮州鲤鱼舞传承人：“头鱼”领路 “群鱼”欢游
文里鲤鱼舞俱乐部：愿将潮州鲤鱼舞代代相传
潮州鲤鱼舞走在春天里
李炳炎和他的“海上瓷路”
潮瓷文化研究大本营
做些有关文化的事情
探索潮州窑的前世今生
口述枫溪窑的沧桑沉浮
追寻东南亚潮窑踪迹
对话正大集团副总裁、砚峰书院山长李闻海：为天下潮商立学说
探寻潮商文化基因价值追求
启动潮商学研究有三大有利条件
麻国庆、储小平等对课题深感兴趣
期待属于潮人自己的“塔木德”
刺绣艺术家蔡民强、李春亮：绣针彩线演绎国粹精华开拓创新冲刺艺术高地
博采众长，集全国名绣大成
精益求精，诠释“工匠精神”
以针为笔，经典名画“再创作”
高科技为刺绣艺术添魅力
中国陶瓷工艺美术大师林礼腾：重现“天目”神技 成就“曜变”人生
他端详着一件曜变天目釉作品——“比老婆还漂亮”
他潜心钻研13年终烧出天目釉瓷器——“兴奋得几个月睡不着觉”
他烧了砸、砸了烧，让古老技艺越发绚烂——“我不是在烧瓷，我是在烧钱”
外国商人开高价想购买配方，他一概拒绝——“这是属于中国的，我绝对不卖”
走进潮州剪纸省级“非遗”传承人张湘明的艺术世界：谁知金缕衣 竟是纸裁就
独门绝技——平面艺术制出立体作品
“南金”世家——五六岁就与纸艺打交道
“剪”上功夫——两刀能剪出十孔中国结
求学名师——剪出名家画作以假乱真
一鸣惊人——立体剪纸牵出国家级“非遗”
艺术传承——既保留传统又与时俱进
潮州著名文史专家曾楚楠：潮州文化“箍桶匠”
古稀之年依旧忙碌
家乡有着童年深沉的记忆
历尽坎坷，求学之心不泯
读书要多疑善疑，学问要边学边问
“吾爱吾师，吾更爱真理”
“万金油”和“箍桶匠”
潮州麦秆画传承人方志伟：执一颗匠心 择一艺坚守
从业四十余载，挚爱麦秆绝艺
坚守式微行业，三年亏掉百万
困境中不放弃，创新换来转机
尝尽酸甜苦辣，迎来收获季节
期待一门传统工艺薪火相传
潮州铁枝木偶戏传承人陈培森：台前展风情 幕后匠人心
父亲才是真正的艺术大家
誓把父辈精神传承下去
硬着头皮挑起剧团大梁
一出集大成的铁枝木偶戏
推陈出新，传承艺术瑰宝
潮州方潮盛铜锣制作技艺：听，粗犷响器的细腻余音
服务地方戏曲，不断改良创新
有潮州人的地方就有方潮盛铜锣
制作一面优质铜锣的秘诀就是没有秘诀
匠人精神等候后辈继承
大吴泥塑传承人吴维清：让古老味道保留下来传承下去
多层贴塑：给泥人“穿衣戴帽”
700多年技艺一度几近流失
改良工艺：让泥塑经得起岁月考验
古老的味道一定要保留下来
把根留住：手艺总要有人传承
中国工艺美术大师、潮州木雕传承人陈培臣：繁华褪尽 方见初心
展开潮州木雕的历史卷轴
木雕之乡出生的天才少年
迷途中，父亲为他指明道路
一批佳作在困境中诞生
潮州木雕需要“斗艺”精神
潮剧表演艺术家郑舜英：天生莫愁女 一世梨园情
潮安核雕“非遗”传承人郑良枢：2年雕出水浒108将
国家“非遗”项目潮绣传承人康惠芳：一针一线绣一生
潜心学艺，奠定大师基础
潮绣创新，永不止步
全心全意，只为潮绣
康惠芳幸福感言
探访潮州手拉壶“老安顺”第五代传人章海元：他把泥巴“拉”上大雅之堂
作品融艺术与文化于一体
把潮州手拉壶“拉”上大雅之堂
“幸福的生活是奋斗出来的”
章海元幸福感言
潮州金银錾刻艺人父子创作出大型黄铜《九龙屏风》浮雕：一种艺术精神在作品中传承
当学徒工，拿铁钉练习錾法
开柴油机，錾仔却越发忙碌
获赠画稿，却面临重重困难
子传父艺，齐上阵攻克难关
完成的是作品，传承的是精神
潮州文化扫地僧是2019年由暨南大学出版社出版,作者潮州日报社 编著。
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