内容简介
《化学生物学导论/普通高等教育“十一五”国家规划教材》主要以生物大分子的结构和功能为重点，结合化学物质与生物大分子的相互作用，把化学知识与生物化学、细胞生物学、药理学、毒理学等知识有机地结合起来。在介绍了化学生物学的发展、定义、内涵和主要研究内容的基础上，着重介绍了蛋白质、酶、核酸、聚糖、相互作用与分子识别、化学物质与蛋白质的相互作用、化学物质与酶的相互作用、化学物质与核酸的相互作用、无机物质与生物大分子的相互作用、生物氧化、生物代谢、遗传信息的传递与表达、细胞和细胞器、细胞信号转导、细胞周期及其调控、细胞凋亡及其调控等内容。
《化学生物学导论/普通高等教育“十一五”国家规划教材》吸收了生物化学、药物化学等学科中涉及到的化学生物学的基础知识，内容丰富，图文并茂，便于教学使用和学生自学，可以作为高校化学生物学专业以及化学类各专业“生物化学”或“化学生物学”课程的基础教材使用，也可供从事相关学科研究的教师、研究生及科研人员作为参考书使用。
章节目录
绪论
一、化学生物学的起源
二、化学生物学的概念及其与生物化学、
分子生物学的区别
三、化学生物学研究的中心任务和研究
方向
第一章蛋白质
第一节蛋白质的组成
一、蛋白质的元素组成
二、蛋白质基本单位--氨基酸
三、氨基酸的性质
第二节多肽
一、多肽的结构
二、肽键
三、多肽的性质
四、天然存在的重要多肽
五、多肽的化学合成
第三节蛋白质的结构
一、蛋白质的一级结构
二、蛋白质的二级结构
三、蛋白质的三级结构
四、蛋白质的四级结构
第四节蛋白质的分类
一、依据蛋白质的组成分类
二、依据蛋白质的外形分类
三、依据蛋白质的功能分类
第二章酶
第一节酶是生物催化剂
一、酶的概念
二、酶催化作用特性
三、酶的命名及分类
第二节辅酶
一、辅酶的结构特点与功能
二、辅酶在酶促反应中的作用特点
第三节酶的结构和酶的催化作用机制
一、酶分子的结构
二、酶催化作用的机制
三、酶作用专一性的机制
第四节酶促反应的速度和影响因素
一、底物浓度对酶促反应速度的影响
二、pH的影响
三、温度的影响
四、抑制剂的影响
第五节酶活性的调控
一、别构调节作用
二、酶的反馈调节
三、共价修饰调控
四、酶原的激活
第三章核酸
第一节核酸的分类和组成
一、核酸的分类
二、核酸的组成
第二节核酸的结构
一、DNA的结构
二、RNA的结构
第三节核酸的性质
一、核酸的两性性质及等电点
二、核酸的水解
三、核酸的变性、复性与杂交
第四节核酸碱基顺序分析
一、DNA碱基顺序的测定
二、RNA碱基顺序测定
第五节核酸的催化性质
一、核酶的种类
二、脱氧核酶
三、核酶催化的反应类型及催化机制
第四章聚糖
第一节糖类物质的多样性
一、糖种类的多样性
二、糖衍生物的多样性
三、糖聚合物的多样性
第二节多糖的结构及其主要类型
一、同聚多糖
二、糖胺聚糖和蛋白聚糖
三、细菌多糖
第三节糖蛋白
一、糖蛋白的结构
二、糖蛋白中糖链部分的功能
第四节糖脂的结构与功能
一、鞘糖脂的结构
二、甘油糖脂的结构
第五节糖蛋白的生物合成
一、糖链生物合成的特点
二、N糖链的合成
三、O糖链的生物合成
四、蛋白糖基化和去糖基化的化学调控
第五章相互作用与分子识别
第一节生物分子之间的分子识别
一、分子识别的物理基础
二、分子识别过程的动力学
三、分子识别的特性
第二节分子识别的化学基础
一、共价键结合
二、非共价键的相互作用
第三节分子识别中的立体化学因素
一、几何异构
二、光学异构
三、构象异构
第四节超分子化学与分子识别
一、环糊精及其衍生物与分子识别
二、杯芳烃与分子识别
三、分子印迹聚合物与分子识别
第六章化学物质与蛋白质的相互作用
第一节化学物质对蛋白质的沉淀作用
一、沉淀作用的类型
二、沉淀剂的类型
第二节化学物质对蛋白质的稳定作用
一、蛋白质不可逆失活的化学因素
二、蛋白质的稳定
第三节化学物质对蛋白质侧链基团的共价修饰作用
一、生物体内蛋白质加合物的形成
二、特定的氨基酸残基侧链基团的修饰
三、亲和性标记
第四节蛋白质光谱探针
一、蛋白质吸光探针
二、蛋白质荧光探针
三、蛋白质光散射探针
第七章化学物质与酶的相互作用
第一节化学物质对酶的抑制作用
一、可逆抑制作用
二、不可逆抑制作用
第二节化学物质对酶的激活作用
一、激活剂的类型
二、激活作用的动力学
第三节酶对化学物质的催化作用
一、酶制剂的类型
二、酶催化反应的介质
三、酶催化的有机化学反应
第八章化学物质与核酸的相互作用
第一节化学物质的致突变作用
一、基因突变的类型
二、化学诱变剂及其作用原理
三、化学诱变的应用
四、化学致癌物质及其作用机制
第二节小分子药物与DNA的相互作用
一、共价结合
二、非共价结合
三、剪切作用
第三节小分子化合物与RNA的相互作用
一、RNA药靶的优越性
二、作用于RNA的小分子药物
第四节核酸的小分子探针
一、分光光度法
二、荧光法
三、共振瑞利散射法
第九章无机物质与生物分子的相互作用
第一节生物体中的化学元素
一、生物体中的化学元素的分类和主要功能
二、金属离子与生物分子配合物
第二节无机物质与酶的相互作用
一、金属离子与酶蛋白作用的方式
二、无机物质对酶的激活作用
三、无机物质对酶的抑制作用
四、金属配合物对酶的抑制作用
第三节无机物质与核酸的相互作用
一、共价配位作用
二、静电作用
三、嵌插作用
四、断裂作用
第十章生物氧化
第一节生物能及其存在形式
一、生物能和ATP
二、生物体系中的高能磷酸酯类化合物
第二节线粒体呼吸链
一、线粒体呼吸链的组成
二、氧化还原电势与自由能的变化
三、线粒体呼吸链的电子传递
第三节氧化磷酸化
一、ATP酶复合体
二、ATP合成反应氧化磷酸化
三、电子传递反应与ATP合成偶联机制
四、氧化磷酸化作用的抑制和解偶联
第四节微粒体氧化体系
一、微粒体中催化氧化反应的酶类
二、微粒体氧化酶系催化的氧化反应类型
三、微粒体氧化酶系催化的还原反应
第十一章生物代谢
第一节糖代谢
一、糖的分解代谢
二、糖原的合成代谢
三、糖代谢的紊乱
第二节光合作用
一、叶绿体及光合色素
二、光合作用机制
第三节脂类代谢
一、脂类的消化和吸收
二、脂肪的分解代谢
三、脂肪的合成代谢
四、磷脂代谢
第四节蛋白质降解和氨基酸代谢
一、蛋白质的消化和吸收
二、氨基酸的分解代谢
三、氨基酸的合成代谢
第五节核酸的降解和核苷酸的代谢
一、核酸的降解
二、核苷酸的分解代谢
三、核苷酸的合成代谢
第十二章遗传信息的传递与表达
第一节DNA的复制
一、DNA复制过程有关的酶
二、DNA的复制过程
三、DNA的损伤与修复
四、RNA指导下的DNA合成
第二节DNA指导下的RNA合成
一、核糖核酸的酶促合成
二、RNA聚合酶及转录因子
三、原核细胞DNA遗传信息的转录过程
四、转录后核糖核酸链的加工
第三节蛋白质的生物合成
一、遗传密码
二、蛋白质的生物合成过程
第四节遗传信息表达过程的化学调控
一、抑制核酸合成的化学物质
二、抑制蛋白质合成的化合物
三、化学物质对蛋白质合成的诱导与阻遏
第十三章细胞和细胞器
第一节细胞
一、细胞的分类和结构
二、真核细胞与原核细胞的比较
第二节生物膜
一、生物膜的组成
二、作用于细胞膜的药物
第三节生物转运过程
一、被动转运
二、主动转运
三、胞吞（内吞）作用和胞吐（外排）
作用
四、受体介导内吞作用
第四节细胞器
一、细胞核
二、线粒体
三、核糖核蛋白体
四、内质网
五、高尔基体
六、溶酶体
七、过氧化物酶体
第五节细胞骨架
一、微管
二、微丝
三、中间丝
第十四章细胞信号转导
第一节细胞通讯方式
一、细胞间隙连接
二、膜表面分子接触通讯
三、化学通讯
第二节细胞间化学信号
一、激素
二、神经递质
三、生长因子和细胞因子
四、气体信号分子
第三节受体
一、受体的特性
二、受体学说
三、受体的结构类型
四、受体激动剂和拮抗剂
第四节细胞信号转导途径
一、细胞内信号产生方式
二、cAMP信号通路
三、肌醇脂信号通路
四、酪氨酸蛋白激酶途径
五、cGMP蛋白激酶途径
六、细胞信号转导过程的化学调控
第十五章细胞周期及其调控
第一节细胞周期的基本概念
一、分裂间期
二、M期
第二节细胞周期的调控
一、细胞周期调控的有关蛋白
二、细胞周期的调控过程
三、细胞周期检验点380第三节细胞周期的化学调控
一、细胞周期蛋白依赖性激酶抑制剂
二、微管蛋白活性抑制剂
第十六章细胞凋亡
第一节细胞凋亡的概念及生物学特征
一、一般概念
二、细胞凋亡的生物学特征
三、细胞凋亡与疾病
第二节细胞凋亡的过程及机理
一、凋亡的启动
二、凋亡信号的转导
三、细胞色素c释放和Caspases激活
四、凋亡的执行
五、细胞凋亡的生物调节
第三节细胞凋亡的化学调控
一、细胞凋亡诱导剂
二、Caspase抑制剂
参考图书
参考网站
参考文献
化学生物学导论是2012年由化学工业出版社出版,作者。
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