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本书图文并茂，理论和实践相结合，语言简洁流畅，图表简洁，内容创新，具有很强的借鉴意义。
内容简介
本书由患者自我评估部分及医务人员评估部分两部分组成，具体内容包括体重、摄食情况、症状、活动和身体功能、疾病与营养需求的关系、代谢方面的需要、体格检查等7个方面，前4个方面由患者自己评估，后3个方面由医务人员评估，总体评估包括定性评估及定量评估两种。
作者简介
作者石汉平，中山大学附属第一医院血管甲状腺外科主任医师。主要研究创伤与伤口愈合，外科内分泌与代谢。社会兼职有国际外科学会会员，国际创伤与外科重症监护学会会员，国际代谢与营养学会会员，美国休克学会会员，美国伤口愈合学会会员，广东省创伤学会胸腹伤学组组长，广州抗癌协会乳腺癌专业委员会委员。
章节目录
版权信息
前言
患者主观整体评估
一、病人自评表
1．体重
2．进食情况
3．症状
4．活动和身体功能
二、医务人员评估表
5．疾病与营养需求的关系（B评分）
6．代谢方面的需求（应激状态）（C评分）
7．体格检查（D评分）
三、综合评价
1．定量评价
2．定性评价（工作表5）
3．定性评价与定量评价的关系
四、PG-SGA评价结果的临床意义
附录 肿瘤患者营养治疗临床路径
参考文献
肿瘤病人营养状况评估操作手册（PG-SGA）是2018年由人民卫生出版社出版,作者石汉平。
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