内容简介
根据目前养禽业的发展现状，同时结合编者多年从事养禽及禽病防治教学、科研及生产实践中积累的丰富经验及资料，很终编写了本书。提金凤主编的《彩色图解科学养鸡技术》主要从鸡的品种、繁育、饲养管理、营养饲料和鸡舍构建、鸡病防治等方面进行详细阐述，采用通俗易懂的语言，同时配备大量彩色图片，形象生动，图文并茂，充分体现科学性、优选性、系统性和实用性，便于从业者学习、理解及生产过程中参考使用。
作者简介
提金凤，博士，执教于山东畜牧兽医职业学院，从事养禽与禽病教学及科研工作，临床实践经验丰富。主编《观赏鸟养护与疾病防治》，副主编《鸭鹅病防治及安全用药》《宠物行为原理》，参编《禽病防治》等多部高职高专教材；发表文章30余篇，其中7篇被SCI收录；主持或参与10余项国家自然科学基金、国家星火计划及其他省市级科研项目，5次获省级或地市级科学技术进步奖。
章节目录
第一章 鸡场规划与布局
第一节 场址的选择
一、自然条件
二、社会条件
第二节 鸡场的布局
一、鸡场的布局原则
二、鸡场各建筑物的布局
三、鸡场的生产流程
四、鸡场的道路
五、鸡场的绿化
第三节 鸡场的建设
一、鸡舍的建筑
二、鸡舍的朝向和间距
三、鸡舍的设备和用具
四、光照设备
五、笼养设备
六、喂料设备
七、饮水设备
八、集蛋设备
九、清粪设备
第二章 鸡的生物学特性
第一节 鸡的外貌
一、头部
二、颈部
三、体躯
四、尾
五、翼
六、后肢
第二节 鸡的生活习性
一、卵生性
二、就巢性
三、换羽习性
四、怕热耐寒习性
五、合群习性
六、沙浴习性
第三节 鸡的解剖生理特点
一、被皮系统
二、运动系统
三、消化系统
四、呼吸系统
五、泌尿系统
六、生殖系统
七、心血管系统
八、免疫系统
九、感觉器官
十、体温
第四节 鸡的繁殖
一、鸡的自然交配
二、鸡的人工授精
第三章 鸡的品种与分类
第一节 鸡的品种分类
一、标准品种分类法
二、现代分类法
第二节 鸡的品种
一、标准品种
二、地方品种
三、现代鸡种
第四章 鸡的营养与饲料
第一节 鸡的营养需要
一、能量
二、蛋白质
三、矿物质
四、维生素
五、水
第二节 鸡的饲料配合
一、鸡的饲养标准
二、鸡饲料的配合原则
三、鸡饲料的配方设计
第五章 种蛋的孵化
第一节 种蛋的选择、消毒、保存和运输
一、种蛋的选择
二、种蛋的消毒
三、种蛋的保存
四、种蛋的运输
第二节 孵化条件
一、温度
二、湿度
三、通风换气
四、翻蛋
五、凉蛋
六、卫生
第三节 机械孵化
一、孵化前的准备
二、孵化期的操作
三、出雏时的操作
第四节 孵化效果的检查与分析
一、孵化效果检查
二、孵化效果分析
第五节 初生雏鸡的雌雄鉴别
一、伴性遗传鉴别
二、翻肛鉴别法
第六节 初生雏鸡的分级与运输
一、初生雏鸡的分级
二、初生雏鸡的运输
第六章 蛋鸡的饲养管理
第一节 育雏
一、雏鸡的生理特点
二、育雏方式及特点
三、育雏前的准备工作
四、鸡苗的挑选与接运
五、雏鸡的饲养管理
第二节 育成鸡的饲养管理
一、育成鸡的生理特点
二、育成鸡的培育标准和要求
三、限制饲养
四、光照管理
五、日常管理
第三节 产蛋鸡的饲养管理
一、产蛋鸡的生理特点
二、蛋鸡的生产标准与产蛋规律
三、产蛋鸡的饲养方式
四、产蛋鸡的饲养
五、产蛋鸡各阶段的管理
六、产蛋鸡的环境管理
七、产蛋鸡的日常管理
八、产蛋鸡常见问题的处理
第四节 种鸡的饲养管理
一、加强防疫，做好疫病净化工作
二、注意合理的公母比例
三、种蛋的选留与管理
四、加强种公鸡的饲养管理
五、鸡的强制换羽
第七章 肉鸡的饲养管理
第一节 商品肉鸡的饲养管理
一、肉仔鸡的生产特点
二、肉仔鸡的饲养方式
三、肉仔鸡的饲养管理
第二节 肉用种鸡的饲养管理
一、肉用种鸡的饲养方式
二、肉用种鸡的限制饲养
三、肉用种鸡的饲养管理
第三节 优质型肉鸡的饲养管理
一、优质型肉鸡的饲养方式
二、进雏前的准备
三、优质型肉鸡的饲养管理
第八章 鸡场废弃物的加工与利用
第一节 鸡场废弃物的种类与危害
一、鸡场废弃物的种类
二、鸡场废弃物的危害
第二节 鸡粪的处理
一、鸡粪的价值
二、鸡粪的再利用
三、鸡粪的加工处理
第三节 死鸡和污水的处理与利用
一、死鸡的处理与利用
二、污水的处理与利用
第九章 鸡病防治
第一节 鸡场的生物安全措施
一、饲养管理和卫生消毒
二、传染病的免疫预防
第二节 病毒性传染病
一、禽流感
二、新城疫
三、传染性支气管炎
四、传染性喉气管炎
五、传染性法氏囊病
六、马立克病
七、禽白血病
八、鸡痘
九、鸡腺病毒感染
十、病毒性关节炎
十一、鸡传染性贫血
十二、禽网状内皮组织增殖病
第三节 细菌性传染病
一、鸡大肠杆菌病
二、禽沙门菌病
三、禽霍乱
四、鸡葡萄球菌病
五、传染性鼻炎
六、铜绿假单胞菌病
七、鸡坏死性肠炎
第四节 其他传染病
一、鸡毒支原体感染
二、滑液囊支原体感染
三、禽曲霉菌病
第五节 寄生虫病
一、鸡球虫病
二、禽组织滴虫病
三、住白细胞虫病
四、鸡绦虫病
五、鸡蛔虫病
六、鸡异刺线虫病
七、鸡羽虱
八、鸡螨病
第六节 营养代谢病
一、维生素A缺乏症
二、维生素B1缺乏症
三、维生素B2缺乏症
四、泛酸缺乏症
五、烟酸缺乏症
六、叶酸缺乏症
七、钙、磷缺乏症和钙、磷失调症
八、锰缺乏症
九、硒-维生素E缺乏症
十、痛风
十一、胆碱缺乏症
第七节 中毒病
一、磺胺类药物中毒
二、喹诺酮类药物中毒
三、聚醚类药物中毒
四、食盐中毒
五、黄曲霉毒素中毒
六、一氧化碳中毒
七、氨气中毒
八、硫酸铜中毒
第八节 其他病
一、肉鸡腹水综合征
二、鸡中暑
三、异食癖
参考文献
彩色图解科学养鸡技术是2018年由化学工业出版社出版,作者。
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