内容简介
合理膳食是保证健康的基础，近年来，我国居民营养健康状况明显改善，但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题。与此同时，纯母乳喂养率为20.8%，基本纯母乳喂养率为48.3%，孕期体重增加过多，产后体重滞留等，5岁以下儿童生长迟缓率为8.1%，孕妇、儿童、老年人群贫血率仍较高，钙、铁、维生素A、维生素D等微量营养素缺乏依然存在，膳食纤维摄入明显不足。广大人民群众又对营养知识有着迫切的需求，社会上各种媒体每天都推送大量的养生保健知识，而这些内容又说法不一，使得广大人民群众和基层医务工作者十分困惑迷茫。为了提高广大城乡居民的营养素养，更好地指导群众进行合理膳食，消除营养误区，我们组织专家编写了针对广大人民群众和基层医务工作者的读本。本书针对孕产妇和婴幼儿，围绕生命早期1000天这一特殊生命周期进行常见营养问题答疑及膳食指导，力求以通俗易懂的语言将正确的膳食营养知识传播给大众，使广大读者能够从中受益。
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展开全文
- 封面
- 内封
- 版权页
- 编者
- 编写委员会
- 序
- 前言
- 一、备孕期营养相关问题答疑与辟谣
- 1.为什么备孕时也要充分考虑营养准备
- 2.备孕期女性在营养方面要做哪些准备
- 3.补充营养的误区
- 4.备孕期女性每天应该吃什么，吃多少
- 5.叶酸是什么
- 6.叶酸缺乏的原因
- 7.叶酸补充剂怎样吃
- 8.备孕期为什么要注重碘的摄入
- 9.每天吃多少加碘食盐
- 10.备孕期为什么要注重铁的摄入
- 11.怎样通过饮食补铁
- 12.备孕期为什么要注重钙的摄入
- 13.什么是维生素，哪些与生育有关
- 14.几种维生素的主要食物来源
- 15.备孕时水果怎样吃
- 16.可以吃甜品等高糖食物吗
- 17.素食影响怀孕吗
- 18.咖啡影响怀孕吗
- 19.怎样控制备孕期体重
- 20.肥胖会影响怀孕吗
- 21.肥胖者该怎样备孕呢
- 22.碳酸饮料影响备孕吗
- 23.动物内脏怎么吃
- 24.备孕期应该避免哪些食物
- 25.备孕期女性要避免哪些不良饮食习惯呢
- 26.丈夫应如何合理饮食
- 27.什么是微量元素，哪些与男性生育有关
- 28.锌、铁、硒及锰来源于哪些食物
- 29.备孕期女性及其丈夫为什么要戒烟
- 30.备孕期女性及其丈夫可以饮酒吗
- 二、孕期营养相关问题答疑与辟谣
- 1.在怀孕早期，准妈妈的身体会发生什么变化
- 2.孕早期饮食有哪些关键点
- 3.孕吐会引起营养不良吗
- 4.孕吐的饮食应对方案
- 5.孕早期，需要大“补”特“补”吗
- 6.孕期是否需要继续补充叶酸呢
- 7.孕中期，孕妈妈身体会发生什么变化呢
- 8.孕中期的饮食营养注意要点
- 9.如何实现健康妈妈的孕期增重计划
- 10.孕期一定要服用营养素补充剂吗
- 11.怎样保证孕期足量的碘摄入
- 12.如何预防孕期贫血
- 13.怎样保证孕期足够的钙摄入
- 14.孕期需要额外补充DHA吗
- 15.孕妈妈能否每天多吃几个鸡蛋
- 16.孕期吃多少鱼更合适
- 17.孕期吃多少坚果合适
- 18.孕期饮食口味需要注意什么
- 19.孕期应该喝多少水
- 20.孕期怎样保证适宜的运动
- 21.民间的孕期忌口，可信吗
- 22.如何“食好”预防妊娠糖尿病
- 23.孕晚期身体会发生哪些变化
- 24.孕晚期饮食注意要点
- 25.针对孕晚期便秘、痔疮的饮食营养应对
- 三、哺乳期营养相关问题答疑与辟谣
- 1.产褥期是什么，怎样注意饮食
- 2.哺乳期内乳母补充营养的原因
- 3.哺乳期内应增加哪些食物
- 4.每餐吃什么，吃多少
- 5.哺乳期饮食的烹调要点
- 6.哺乳期内不宜吃哪些食物
- 7.适宜乳母食用的水果
- 8.哺乳期内喝汤的好处
- 9.乳母喝汤的几个误区
- 10.多喝骨头汤可以补钙吗
- 11.通过膳食可以改善乳汁吗
- 12.哺乳对乳母的好处有哪些
- 13.为什么乳母也要喝奶类
- 14.为什么推荐吃鱼
- 15.怎样吃鸡蛋
- 16.鸡蛋和豆浆相克，不能同时吃吗
- 17.乳母怎样补碘
- 18.便秘时如何选择饮食
- 19.哺乳期内怎样减重
- 20.可以喝红糖水吗
- 21.乳母可以饮酒和吸烟吗
- 22.为什么要戒掉夜奶
- 23.宝宝多大可以断夜奶
- 24.如何给宝宝断夜奶
- 25.宝宝多大可以断奶
- 26.断奶有哪些误区
- 27.如何科学断奶
- 28.宝宝断奶期间需注意什么
- 四、0~6月龄婴儿喂养问题答疑与辟谣
- 1.为什么母乳是婴儿最佳食物
- 2.母乳对婴儿生长发育的益处
- 3.如何顺利地进行母乳喂养
- 4.常见的哺乳姿势有哪些
- 5.初乳不像奶，应该弃掉吗
- 6.开奶期间如何喂养
- 7.母乳不足怎么办
- 8.婴儿配方奶粉是什么
- 9.瓶喂和亲喂有什么区别
- 10.奶瓶的正确喂食方式是什么
- 11.奶瓶喂养的正确方式
- 12.如何挤奶喂养
- 13.如何判断乳汁分泌量是否充足
- 14.宝宝多大可以喝液体奶
- 15.如何保存母乳
- 16.如何判断婴儿因饥饿哭闹
- 17.母乳喂养适宜的表现有哪些
- 18.为什么婴儿配方食品不能与母乳媲美
- 19.什么情况下选择配方奶
- 20.如何判断婴儿体重正常增长
- 21.婴儿体重增长缓慢的原因是什么
- 22.母乳喂养时婴儿体重增长低于配方奶粉喂养的婴儿，是否需要在母乳的基础上再增加配方奶粉喂养
- 23.母乳喂养应持续多长时间
- 24.6月龄婴儿通过阳光照射能否获得所需维生素D
- 25.婴儿是否需要补钙
- 26.如何评价婴儿的生长发育
- 27.测量婴儿生长发育指标的方法有哪些
- 28.用母乳喂养宝宝需注意的问题有哪些
- 29.用配方牛奶粉喂养宝宝需注意的问题有哪些
- 五、7~24月龄婴幼儿营养相关问题解答与辟谣
- 1.什么是辅食
- 2.什么时候开始给宝宝添加辅食
- 3.过早或过晚添加辅食有什么影响
- 4.辅食怎样添加
- 5.常见的不适合给宝宝吃的辅食有什么
- 6.宝宝需要咀嚼喂食吗
- 7.随着辅食的添加，是否可以断奶
- 8.宝宝一天的膳食安排是怎样的
- 9.宝宝每天吃多少
- 10.宝宝辅食需要酱油、盐等调味品吗
- 11.宝宝辅食，为什么从含铁丰富食物开始
- 12.宝宝缺铁对健康有什么危害
- 13.宝宝缺铁的主要症状是什么
- 14.适合宝宝的含铁丰富的食物有哪些
- 15.宝宝缺碘有什么危害
- 16.如何早发现宝宝缺碘
- 17.如何挑选预包装的婴幼儿辅食
- 18.宝宝可不可以喝果汁
- 19.辅食不加盐，宝宝如何补碘
- 20.宝宝辅食安全卫生如何保证
- 21.如何预防进食意外的发生
- 22.如何让宝宝规规矩矩地吃饭
- 23.宝宝偏食、挑食怎么办
- 24.宝宝缺钙有什么危害
- 25.如何判断宝宝是否缺钙
- 26.临床上怎么判断缺钙
- 27.如何给宝宝补钙
- 28.如何正确带宝宝晒太阳
- 29.你的宝贝缺锌吗
- 30.如何保证宝贝不缺锌
- 31.宝宝饮水的学问
- 32.进口奶粉比国产奶粉好吗
- 33.宝宝有牛奶蛋白过敏症怎么办
- 34.预防宝宝龋齿的饮食建议
- 35.宝宝喝奶粉喝到多大合适
- 36.早产儿如何科学健康地追赶体重
- 37.宝宝喝奶就腹泻，是乳糖不耐受吗
- 38.乳糖不耐受的宝宝如何喂养
- 39.如何评价宝宝的生长发育状况
- 40.宝宝腹泻期间需要禁食吗
- 41.吃香蕉能缓解宝宝便秘吗
- 42.宝宝积食有什么症状
- 43.宝宝积食如何饮食调理
- 附录
- 8.身长别体重Z评分（男）
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版权信息
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2020
作者：刘长青
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