编辑推荐
本书基于传统旅游业向休闲度假转型升级基础上,针对新时期休闲度假产业发展形势和特点进行编写。
内容简介
本书由八个内容构成。
一是休闲度假的概念、特征与理论,主要内容是有关休闲度假的主要概念和规律,提出休闲度假的特征,及其与传统旅游观光的主要区别,同时综述国内外休闲度假的主要理论。
二是休闲度假业态,介绍新形势下休闲度假的主要产业业态分布,分析休闲度假各个业态模式与经济特点。
三是分析休闲度假资源与产品,主要介绍休闲度假的主要资源极其评价方法,分析基于休闲度假资源条件下的休闲度假产品类型、特点与经营管理。
四是休闲度假村管理,介绍休闲度假企业的主要类型与特征,分析不同度假企业的组织管理与经营管理要点。
五是规划与设计,介绍不同类型度假村的规划、设计与筹建理论与实践。
六是休闲度假企业与产品的市场推广,介绍不同类型度假村的市场营销理论与实践操作要点。
七是休闲度假村活动管理,介绍休闲度假村休闲游乐活动的策划、组织与管理。
八是度假村案例分析,分别介绍温泉度假村、海滨度假村、森林度假村、主题乐园度假村等主要度假形式的案例,总结归纳不同类型度假村的规划设计、经营管理模式与经验。
作者简介
编者陈海明,国际旅游管理博士,肇庆学院旅游管理和酒店管理专业副教授,文化和旅游部万名旅游英才计划————“双师型”教师培养项目入选者,第十三批西江拔尖人才“旅游英才”。拥有多年高校旅游管理和酒店管理专业教学经验和酒店任职经历。
章节目录
版权信息
出版说明
前言
第一章 休闲度假概述
第一节 休闲及其主要理论发展
一、休闲的先导思想
二、现代休闲研究的开端
三、休闲概念
四、休闲研究进入“生命状态”
五、Stebbins开启深度休闲研究时代
六、后“深度休闲”时代休闲理论的发展
七、国民休闲与幸福感研究
第二节 度假与度假旅游
一、度假
二、度假旅游
三、度假旅游与传统旅游形式的区别
第三节 度假区
一、度假村与度假区
二、度假区的类型
三、国家旅游度假区
四、国家级旅游度假区
第二章 现代休闲度假旅游的发展
第一节 国外度假旅游发展历程
一、贵族度假时期
二、温泉度假酒店的兴起
三、现代度假旅游的出现
四、大众化度假旅游的到来
五、21世纪度假旅游成为休闲旅游的主流
第二节 国内休闲度假发展历程
一、中国古代皇家度假园林的出现
二、现代度假自西方传入中国
三、中华人民共和国成立后的政府疗养度假形式
四、市场经济背景下的度假旅游
五、国家度假旅游区阶段
六、国家级度假旅游区的评定迎来了度假旅游新时代
第三节 我国现代度假旅游发展特征
一、度假旅游发展迅猛
二、度假产品类型逐渐丰富
三、区域间发展不均衡
四、分时度假向产权式度假转型
五、度假消费呈现差异化
六、 休闲度假运营实现“ 品牌化”
第三章 休闲度假发展问题、机遇与趋势
第一节 我国度假旅游发展存在的问题
一、脱离环境资源盲目投资
二、低水平同质化建设
三、重硬件轻软件
四、个性化温情服务欠缺
第二节 我国休闲度假发展背景与机遇
一、居民消费回补
二、强劲需求催生度假时代
三、度假推动旅游产业升级
四、乡村振兴战略助力乡村度假
五、经济新格局保障国内度假市场
第三节 我国休闲度假发展趋势
一、区域趋向均衡
二、度假与休闲多业态融合发展
三、度假市场趋向细分
四、度假模式逐渐升级
五、度假服务更加精细化
六、度假酒店投资集群化
七、度假设施科技化和智能化
第四章 休闲度假资源及其分类
第一节 度假资源的概念、特点
一、度假资源的概念
二、度假资源的特点
第二节 度假资源的分类
一、自然度假资源
二、人文度假资源
三、人造度假资源
四、可移动度假资源
第五章 自然度假资源及其业态
第一节 地貌类度假资源与度假业态
一、地貌类度假资源的范围
二、地貌类度假资源的业态
第二节 水文类度假资源与度假业态
一、温泉度假
二、海滨度假
三、湖滨度假
第三节 气候类度假资源和度假业态
一、天文景象
二、冰雪度假
第四节 生物类度假资源与度假业态
一、生物类度假资源
二、生物类度假业态
第六章 人文度假资源及其业态
第一节 历史古迹类度假资源与度假业态
一、历史文化古迹类度假资源
二、历史文化古迹类度假业态
第二节 民族文化类度假资源与度假业态
一、民族文化类度假资源
二、民族文化类度假业态
第三节 宗教文化类度假资源与度假业态
一、宗教文化类度假资源
二、宗教文化类度假业态
第四节 城乡风貌类度假资源与度假业态
一、城市风貌
二、乡村风貌
三、饮食购物
第七章 人造度假资源及其业态
第一节 主题公园度假资源与度假产品
一、主题公园概念
二、主题公园发展历程
第二节 旅游综合体
一、旅游综合体概念
二、旅游综合体特征
第三节 娱乐型度假资源
一、娱乐型度假酒店
二、博彩型度假酒店投资发展模式
第八章 可移动度假资源及其业态
第一节 野奢度假
一、野奢的概念
二、野奢文化
三、野奢度假酒店
第二节 房车营地
一、房车营地服务模式
二、房车营地布局与设施
第三节 帐篷酒店
一、帐篷酒店概念
二、帐篷酒店业态
第九章 微度假业态
第一节 微度假的概念与产生背景
一、微度假概述
二、微度假产生的背景
三、微度假的核心内容
第二节 微度假特征与选址
一、微度假的特征
二、微度假目的地选址要求
第三节 微度假产品类型
一、民宿与民宿集群型
二、户外营地型
三、乡村度假型
四、文化创意型
第十章 休闲度假村选址与规划
第一节 休闲度假村规划设计相关理论
一、可持续发展理论
二、区位理论
三、集聚理论
第二节 休闲度假村选址
一、度假村选址应遵守各级规划
二、度假村选址必须充分尊重市场需求
三、度假村选址要依托稀缺性资源
四、度假村选址要考虑区位和交通状况
第三节 休闲度假村规划设计任务和类型
一、休闲度假村规划设计的基本任务
二、度假村规划设计的类型
三、规划编制单位与合作流程
第四节 休闲度假村规划设计流程与内容
一、市场分析
二、资源分析
三、确定总体定位和主题形象
四、整体空间布局
五、景观与度假环境设计
六、产品、运营与商业模式设计
七、服务与基础设施规划设计
八、重点工程与建设进度
九、市场营销规划与投资估算
十、规划实施的保障措施
第十一章 休闲度假产品管理
第一节 休闲度假产品概念与形态
一、度假产品概念
二、度假产品形态
三、度假产品类型
第二节 度假产品构成与层次
一、度假产品构成
二、度假产品层次
第三节 度假产品的特点
一、度假产品强调休闲和放松的心理需求
二、自然景色优美、气候宜人
三、高品质高投资和深度体验性
四、场景氛围的休闲性和时尚性
五、度假产品具有综合性和季节性
六、度假产品具有服务产品的共同特征
第四节 不同类型的度假产品特征
一、温泉度假产品特征
二、海滨度假产品特征
三、乡村度假产品特征
四、湖泊型度假产品特征
五、冰雪度假产品特征
第十二章 休闲度假服务与活动管理
第一节 服务营销
一、服务营销的内涵
二、服务营销与传统营销理论的差异
三、度假产品服务营销的特征
四、度假产品服务营销的要素
第二节 服务质量管理
一、服务质量
二、服务接触
三、服务质量的后置影响因素
四、心理契约理论与知觉公平理论
第三节 休闲度假村活动管理
一、度假活动
二、气氛理论
三、现场娱乐理论
第十三章 休闲度假村市场营销
第一节 市场调查
一、市场调查的概念与任务
二、市场调查的主要内容
第二节 市场环境分析
一、宏观环境分析
二、微观环境分析
第三节 STP战略
一、目标市场营销
二、市场细分
三、目标市场选择
四、市场定位
第四节 营销理论
一、4P营销理论
二、4C营销理论
三、4C营销理论与4P营销理论关系
第五节 数字化营销
一、数字化营销
二、自媒体时代传媒营销组合
参考文献
休闲度假管理概论是2022年由华中科技大学出版社出版,作者陈海明 主编。
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