编辑推荐
适读人群 ：本书适合广大果菜栽培爱好者及消费者阅读参考。
庭院种植果树和蔬菜，一方面可提供一定数量的产品，改善人们食品结构，提高生活质量；另一方面可淘冶性情，培养生活情调；还有一方面可能很多人还没有足够的了解，就是常见的果品蔬菜养生保健功效。《庭院保健果蔬栽培与应用》一书主要介绍一些庭院常见的具有保健功效果蔬的绿色无公害种植技术及保健应用方法，分为果树篇、蔬菜篇两部分，具体包括概述、生长发育习性、对环境的要求、庭院栽培措施、保健功效及应用等方面的内容。希望本书能对人们的庭院种植和身体保健有所帮助，种出效益，吃出健康，活出精彩是编者对读者的祝福。本书适合广大果菜栽培爱好者及消费者阅读参考。
内容简介
《庭院果蔬栽培及保健应用》系统地介绍了我国北方常见的草莓、葡萄、山楂、杏、桃、李、扁桃、核桃、枣、柿、猕猴桃、石榴、大樱桃、梨、苹果等15种果树和白菜、卷心菜、萝卜、胡萝卜、莴笋、芹菜、番茄、茄子、辣椒、马铃薯、西瓜、甜瓜、黄瓜、大葱、大蒜、韭菜、秋葵等17种蔬菜的概况、生长发育习性、对环境的要求、庭院栽培措施、保健功效及应用等方面的内容。本书的编写，旨在普及果树蔬菜种植技术及果品蔬菜食疗保健知识，以促进人们生活质量的提高。种出效益，吃出健康。本书适合广大果菜栽培爱好者及消费者阅读参考。
作者简介
王军利，甘肃省静宁县人，生于1972年5月2日，1997年7月份毕业于甘肃省中医学院，同年同月分配静宁县第二人民医院工作，2012年4月调静宁县中医院工作，在工作期间，以保健和养生为主要研究方向，积累了一定的经验。
章节目录
果树篇1
一、草莓2
二、葡萄8
三、山楂13
四、杏20
五、桃27
六、李36
七、扁桃42
八、核桃48
九、枣56
十、柿66
十一、猕猴桃70
十二、石榴76
十三、大樱桃83
十四、梨90
十五、苹果97
蔬菜篇105
一、白菜106
二、卷心菜110
三、萝卜117
四、胡萝卜122
五、莴笋125
六、芹菜129
七、番茄135
八、茄子141
九、辣椒146
十、马铃薯150
十一、西瓜157
十二、甜瓜163
十三、黄瓜167
十四、大葱175
十五、大蒜182
十六、韭菜188
十七、黄秋葵193
参考文献198
庭院果蔬栽培及保健应用是2015年由化学工业出版社出版,作者王军利。
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