d设计之旅:京都

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《d设计之旅》是京都深度游、人文游、风物游的旅行美学书,由李宗盛、蔡康永、深泽直人诚意推荐!美食、民艺、匠人、名园、老铺、祭典、风俗人情……缓缓展开千年古都的精致和诗意,细腻呈现了有生活况味的京都风情。

《d设计之旅:京都》又是一部视角别致的地道风物志。京都是一座韵味无尽的风格之城,需融入生活日常才能生发美妙感受,仅到清水寺、金阁寺热门景点一游的匆匆过客,难以理解它的丰富和美好。为探寻京都风格,日本人气编辑组驻地采风,走遍街头小巷,以团队之力细选地道风物,从秘境风景、传统美食、町家老屋,到个性独立书店、小小美术馆、百年茶屋、老咖啡馆、传奇匠人刀具店、紫苏田前的酱菜老铺……这些精选之地的每一处细节,都能唤醒我们内心美的意识。

京都的魅力,就蕴含在京都人的工作中。厨具匠人店“有次”,所售的刀具水壶等都提供终生维修,这份使命感来自他们的信念:“不管刀刃生锈还是磨损,我们生产的刀永远修得好!”用传统紫苏腌制而成的名产“志久酱菜”,坚持亲自采集种子、耕种田地、手工制作,只关注自己“认为好的东西”;随处可见的日常用品,如一个瓷盘、一把扫帚、一口锅,无不精心制作,用料讲究,因为京都人坚信“好东西要让人们用在日常生活里……”他们真诚、从容、珍惜传统,近乎傲慢地坚守自己的节奏,这就是京都的气质之一!

跟随长冈贤明的设计之眼,去体验独特的京都之美。《d设计之旅》的出版人是“长效设计”教父长冈贤明,他作为设计师名家却拒绝设计新品,而倡导从“旧物”里提炼出“新美感”,并将杂货店“D&DEPARTMENT”经营成传奇的潮店品牌,乃至改变了日本社会的消费观念!40岁的他创建《d设计之旅》旅行系列并畅销全日本,以新眼光重新审视日本的47个地域,每期深入一地,挖掘地方每一片风土的独特魅力。

书中囊括63款设计匠心的好物,23家个性潮流店铺,12种踏破店家门槛才寻得的京都美味,11款精致到不忍拆装的伴手礼,3条私享的独特旅行线路:单车之旅、电车之旅和自驾之旅。

全书承袭日本《d design travel》设计精髓,复刻原版工艺,内文300余幅高清图片,采用精品超感纸全彩印刷,舒适精致的阅读体验。

内容简介

《d设计之旅》是京都深度游、人文游、风物游的旅行美学书,李宗盛、蔡康永、深泽直人真诚推荐!美食、民艺、匠人、名园、老铺、街路、祭典、风俗人情……缓缓展开千年古都的精致和诗意,细腻呈现有生活况味的京都风情。

隐匿在小巷的匠人店和风景人情,才是真正的京都范儿!

《d设计之旅》是一部视角别致的京都风物志,由日本人气编辑团队驻地采风,精选地道的京都特色,探寻千年古都的美好日常,让我们像当地人一样感受并融入京都的节奏和风格:在清水寺旁的河井宽次郎纪念馆,能真切理解日式美学和匠人精神的本源;自行车百年老店辻森商会,如同京都版的“解忧杂货铺”,不懂日语也能感受到店主待人处事的温暖真诚;在匠人店“有次”,30年前购买的厨具仍可到店维修好,并享受温馨细致的服务;在黑泽明导演所钟爱的“石原”日式小旅馆,你可以共赏庭院中天光云影的变化,享受时间的流逝与永恒;比起华丽精致的京料理,那松软的炒蛋、大份的浇头才是流传至今的京都真味;京都人的心头至爱鸭川,有一段隐秘清幽的河段岸边,可惬意躺在蓝天盛樱下,与自然相拥……

《d设计之旅》 为日本D&Department出版的深度旅行丛书品牌,为读者深入介绍日本地方风物,传达当地个性与特色。《d设计之旅》全系列47部,以分别探寻日本47个地域的独特风土和文化魅力。《d设计之旅:京都》为中文版系列的首部之作,《奈良》《东京》《岐阜》等各期将在后续推出。

作者简介

长冈贤明,1965年生于北海道。《d 设计之旅》系列的出版人。京都造型艺术大学教授、武藏野美术大学客座教授。2013年获得日本设计大奖:每日设计奖。

2000年创办D&DEPARTMENT PROJECT,以“Long-life design”(永续设计)的审美理念创立了设计品臻选店D&DEPARTMEN,与川久保玲在日本掀起店风潮。发掘生活里本来就存在的美好设计,以旧物重生为入口,开启重新审视生活的通道。

章节目录

京都的日常

京都府的十二个月

京都的数字

d设计之旅 京都旅游图

京都d标总览

   鸭川/河井宽次郎纪念馆/磔磔/小小靛青美术馆

  香薄荷/十二段家 总店/田歌舍

   辻森自行车商会/有次/志久/内藤商店

   INODA 咖啡 总店/一保堂茶铺 茶室 嘉木/美山粹仙庵SAI/ FACTORY ¬FE 工船

   京之宿 石原/小宿 布屋/京都艺术客栈 kumagusuku /西阵伊佐町 町家

  堀部笃史/凑 三次郎/藤原 誉/黑木裕行

主编的单车之旅 空闲之旅Ⅰ

京都府的平面设计 坂田佐武郎

京都府的长青祭典 “风流”的京都

京都府的民艺 河井宽次郎的 “工作之歌”

永续设计 案例  宝酒造的“宝罐装烧酒饮料”

主编巴士、电车出游 空闲之旅 Ⅱ

京都:城内之美

京都府的书

京都府的CD

在京都府发现的、以京都府为舞台的电影 加美拉3:邪神觉醒

京都府的永续设计产地巡礼 日本视野

京都府之味 京都定食

主编驾车出游 空闲之旅Ⅲ

编辑部真诚推荐京都的美味伴手礼

编辑部哪怕放弃采访也要去吃一顿的京都府餐厅 不变的美味

编辑部推荐 美味的鸡蛋料理

聆听设计师的放松时刻 寻常“河川之景”

47REASONS TO TRAVEL IN JAPAN

D&DEPARTMENT INFORMATION

撰稿人与信息提供者

权当 “篇幅略长的主编后记”

D&DEPARTMENT KROTO by 京都造型艺术大学

京都d设计之旅信息总汇

京都d标信息总览

编辑后记

d设计之旅:京都是2018年由中信出版集团出版,作者[日]长冈贤明。

得书感谢您对《d设计之旅:京都》关注和支持,如本书内容有不良信息或侵权等情形的,请联系本网站。

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