编辑推荐

适读人群 ：6个月~3岁辅食添加期孩子的父母、主要照护人，准父母，社区卫生院的工作人员。

　　

辅食究竟什么时候开始添加？宝宝的第1口辅食应该是什么？1岁以内的宝宝可以加盐和糖吗？宝宝贫血怎么办？哪些食物容易过敏？缺钙到底是怎么回事？宝宝的乳牙要怎么护理？我的宝宝体重过轻/过重应该怎么调理饮食？宝宝每天的饮食应该怎么安排？......所有新手妈妈们会碰到的问题，在这本书里都会得到完美解答！

　　家里的老人照顾宝宝，每天都在头疼要给宝宝吃什么，面对古灵精怪又挑剔的宝宝，怎样才能让他们乖乖做到饭桌前呢？本书的每周食谱安排，根据不同月龄，搭配出每一天的主食和加餐食谱，营养丰富，每天又不重样，真是爷爷奶奶/姥姥姥爷们的好帮手！

　　本书还搭配有贴心的儿童按摩方法，轻轻松松化解宝宝积食、腹泻、便秘等小毛病，让家长们成为宝宝贴心的“保健医生”。

内容简介

　　

本书根据6个月~3岁宝宝的营养需求和身体发育特点，精选200余款宝宝辅食食谱，配以详细的制作过程图，帮助新手父母成为宝宝的“辅食达人”。

　　在每个月龄开篇，都设置了一周食谱搭配推荐、辅食添加攻略等，并且给出了喂养方案，方便妈妈们更好地安排宝宝的主食与加餐，让宝宝的小餐桌每天都有不同的变化，让宝宝爱上吃饭。

　　针对宝宝辅食添加过程中的常见问题比如厌食、厌奶、腹泻、便秘、过敏、贫血、缺钙等常见问题给予了饮食调理建议，让宝宝不打针、不吃药，饮食调理恢复好体质。

作者简介

童笑梅，北京大学第三医院儿科主任，主任医师，研究生导师。

现担任中国医师协会新生儿医师分会副会长、中国医师协会新生儿专科分会营养与消化专业委员会主任委员、中华医学会儿科分会新生儿学组委员、北京医学会早产与早产儿医学分会副主任委员、北京医学会儿科学分会常委和北京医学会围产医学分会委员。

从事儿科专业工作30余年，长期从事新生儿感染性疾病、早产儿管理、新生儿重症监护等方面的临床和实验研究，积累了丰富的临床、教学和科研工作经验。主要研究方向为新生儿感染性疾病，早产儿管理和儿童发育评估等，熟练掌握新生儿危重病例的抢救管理工作以及对医院内感染的控制措施。曾主持和参加了3项国家自然科学基金课题的研究。共发表学术论文100余篇。主编7部著作，参加编写《实用新生儿学》等10余部著作。已培养硕士、博士研究生共9人。

目前担任《中华儿科杂志》《中华实用儿科临床杂志》《中国当代儿科杂志》《中国新生儿科杂志》《国际儿科学杂志》《发育医学》6家杂志编委。

胡敏，儿童健康指导师、国家高级营养师，中国农业大学营养与食品安全硕士。大众营养知识普及撰稿人，近十年孕产育儿图书撰写、策划、编辑经验，近年来致力于儿童健康、幼儿营养配餐、学龄前儿童早教的研究与实践，为多个幼儿园、托幼机构、社区亲子活动中心进行营养配餐和健康科普，并组织相关活动。

章节目录

第一章 宝宝，来吃辅食喽

添加辅食，从6个月开始/ 016

辅食添加有顺序，给妈妈一张贴心时间表/ 016

自己做，还是买现成的/ 018

抓住辅食制作要点，谁都能笑傲厨房/ 018

辅食餐具，妈妈可别挑花眼/ 020

主食（母乳、配方奶）和辅食怎么配合？/ 021

菜泥果泥，好于菜汁果汁？/ 022

咀嚼训练 口味引导，让宝宝爱上吃饭/ 023

过敏、厌奶、腹泻、便秘……妈妈千万别抓狂/ 024

轻松度过断奶期/ 026

宝宝长牙啦，妈妈注意/ 027

补铁补钙补锌……到底该怎么补？/ 028

一招判断辅食添加效果/ 030

宝宝不爱吃蔬菜，妈妈这么办/ 032

良好饮食习惯让宝宝受益一生/ 033

这些错误饮食观念，很多年轻妈妈也有/ 034

第二章 6个月，米粉是第一口最佳辅食

每周辅食添加攻略/ 038

一周食谱举例/ 039

妈妈要注意的问题/ 040

1.宝宝不同阶段米粥，米与水的比例/ 040

2.进食量由少到多/ 040

3.从淡味到甜味/ 040

4.水果由熟到生/ 041

5.腹泻、便秘、厌奶/ 041

6.关于米粉/ 041

含铁婴儿米粉/ 胡萝卜米粉/ 042

大米汤/ 番茄米汤/ 油菜米汤/ 043

米 糊/ 苹果米糊/ 圆白菜米糊/ 044

红薯糊/ 南瓜糊/ 045

小米粥/ 南瓜小米粥/ 046

藕粉羹/ 雪梨藕粉羹/ 白萝卜藕粉羹/ 047

第三章 糊向泥过渡的7个月，小手自己来

每周辅食添加攻略/ 050

一周食谱举例/ 051

妈妈要注意的问题/ 052

1.有的宝宝已经长牙/ 052

2.适量给予粗粮/ 052

3.关于肉/ 052

4.食欲减退、厌食/ 053

5.食物种类和制作花样的配合/ 053

胡萝卜南瓜泥/ 土豆苹果泥/ 054

紫薯泥/ 香蕉泥/ 055

菠菜泥大米粥/ 鳕鱼汁大米粥/ 056

鳕鱼肉泥/ 鳕鱼豆腐泥/ 057

西瓜豆腐泥/ 香芋豆腐泥/ 058

燕麦粥/ 鸡汁燕麦粥/ 059

鸡汁白萝卜泥/ 鸡肉土豆泥/ 060

菠菜泥烂面条/ 061

第四章 8个月，尝试加蛋黄啦

每周辅食添加攻略/ 064

一周食谱举例/ 065

妈妈要注意的问题/ 066

1.三餐定时/ 066

2.关于蛋黄/ 066

3.不喂汤泡饭/ 067

4.挑食、偏食、积食/ 067

蛋黄菠菜泥/ 蛋黄米糊/ 068

蛋黄疙瘩汤/ 蛋黄小白菜烂面条/ 069

猪里脊肉末胡萝卜浓汤/ 070

猪里脊肉末粥/ 070

番茄牛肉汤/ 牛肉汁蒸山药泥/ 071

豆腐猪肉丸子汤/ 072

西蓝花鱼丸汤/ 鸡蓉豆腐丸子/ 074

糙米浆/ 草莓糙米粥/ 075

五彩薯泥球/ 076

第五章 9个月，小嘴动动操

每周辅食添加攻略/ 080

一周食谱举例/ 081

妈妈要注意的问题/ 082

1.吐出食物/ 082

2.便秘/ 082

3.手抓食物/ 083

4.关于虾/ 083

鱼肉薯泥糕/ 084

翡翠虾球/ 086

青菜碎虾丸汤/ 087

蛋黄虾皮粥/ 番茄丝瓜虾皮粥/ 088

菠菜猪血羹/ 菠菜猪肝粥/ 089

什锦豆腐羹/ 090

香甜水果羹/ 银耳羹/ 091

蔬菜肉末面/ 彩椒鸡丝面/ 092

手撕鸭肉/ 缤纷蔬果沙拉/ 093

卡通米糕/ 094

双色蒸糕/ 095

第六章 10个月，自己用勺吃饭香

每周辅食添加攻略/ 098

一周食谱举例/ 099

妈妈要注意的问题/ 100

1.宝宝自己吃饭的准备工作/ 100

2.帮宝宝学会使用勺子/ 100

3.制作更能吸引宝宝的辅食/ 101

彩虹杂蔬软饭/ 102

手抓软米饭/ 103

南瓜拌软饭/小馄饨 / 104

什锦小软面/ 猫耳朵/ 105

紫菜手卷/ 106

香煎小土豆饼/ 108

金枪鱼土豆泥/ 109

多蔬碎摊蛋黄/ 110

蒸素三丁/ 111

第七章 11个月，颗粒大点也不怕

每周辅食添加攻略/ 114

一周食谱举例/ 115

妈妈要注意的问题/ 116

1.优选天然、健康食物/ 116

2.关于加工食品/ 117

3.尝试带馅食物/ 117

4.培养正确的饮食习惯/ 117

豆腐汤圆/ 118

豆腐蒸饺/ 119

蛋包饭/ 120

香菇肉末饭/ 121

肉酱面/ 肉末蒸茄子/ 122

鱼片青菜粥/ 鱼松粥/ 123

海鲜豆腐羹/ 虾仁蒸豆腐/ 124

豌豆焖饭/ 豌豆蘑菇汤/ 125

玉米蔬菜汤/ 玉米浆/ 126

玉米铜锣烧/ 127

第八章 1~1.5岁，能吃整个鸡蛋啦

每周辅食添加攻略/ 130

一周食谱举例/ 131

妈妈要注意的问题/ 132

1.辅食不可喧宾夺主/ 132

2.不能和大人吃得一样/ 132

3.可以吃整蛋了，不要贪多/ 133

4.断夜奶/ 133

嫩滑全蛋羹/ 134

猪里脊肉末蒸蛋羹/ 太阳蛋/ 135

厚蛋烧/ 136

五彩虾仁蛋炒饭/ 138

红枣炖蛋/ 荷包蛋面/ 139

白煮蛋碎拌沙拉/ 蔬菜荷包蛋三明治/ 140

红烧鸡腿/ 清蒸小排/ 141

香煎三文鱼/ 清蒸鳕鱼/ 142

鲅鱼饺子/ 龙利鱼柳汤面/ 143

番茄藕饼汤/ 144

丝瓜肉丸汤/ 海带排骨汤/ 146

奶香核桃黑米糊/ 山药杏仁羹/ 147

苦瓜酿肉/ 148

小炒西瓜翠衣/ 150

五彩动物意面/ 152

呆萌小饭团/ 154

专题1

妈妈宝宝一起来，造型小面点/ 156

可爱小面点的初级教程/ 159

第九章 1.5~2岁，断奶嘞

每周辅食添加攻略/ 162

一周食谱举例/ 163

妈妈要注意的问题/ 164

1.开始尝试断奶/ 164

2.代乳品的选购/ 164

3.让宝宝参与食物的准备/ 165

4.为宝宝准备创意菜/ 165

水果鲜奶布丁/ 166

红薯奶酪烤蛋/ 168

菠萝鸡肉饭/ 170

羊肉彩椒盅/ 172

白菜卷/ 174

豆福包/ 176

南瓜饼/ 178

牛肉饼/ 180

圣诞树沙拉/ 182

月亮饼/ 184

小蝌蚪找妈妈/ 186

好饿的毛毛虫/ 188

第十章 2~3岁，尝试像大人一样吃饭

每周辅食添加攻略/ 192

一周食谱举例/ 193

妈妈要注意的问题/ 194

1.教宝宝处理鱼刺、虾壳、贝壳/ 194

2.更多的菌菇类/ 194

3.更多的坚果/ 194

4.烹调更注重口味/ 195

5.在外就餐/ 195

香煎秋刀鱼/ 196

茄汁菜花/ 松仁玉米/ 197

糖醋里脊/ 198

金针菇牛肉卷/ 200

芦笋浓汤/ 蒸秋葵/ 201

鲫鱼豆腐汤/上汤娃娃菜 / 202

葱油鱼/ 203

酸奶香蕉船/ 204

绿豆汤/ 银耳莲子羹/ 205

小炒柚子皮/ 206

青椒墨鱼卷/ 208

开胃蚵仔煎/ 210

海鲜炒米粉/ 212

美味鸭羹/ 胡辣海参羹/ 213

专题2

美味馅饼大作战/ 214

举一反三的带馅食物 / 219

第十一章 宝宝的功能性食谱

我要长高高/ 222

我要更聪明/ 224

这样吃，补钙护牙/ 226

这样吃，肤白红润/ 228

这样吃，发黑浓密/ 230

这样吃，健脾开胃/ 232

发 热/ 234

腹 泻/ 236

感 冒/ 238

咳 嗽/ 240

过敏（湿疹）/ 242

便 秘/ 244

呕 吐/ 246

上 火/ 248

附录1：时令蔬果速查/ 250

附录2：食物储存小贴士/ 254

宝宝辅食添加每周计划是2017年由化学工业出版社出版,作者童笑梅。

得书感谢您对《宝宝辅食添加每周计划》关注和支持，如本书内容有不良信息或侵权等情形的，请联系本网站。