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围绕明清时期江苏海岸盐作活动时空分布变化，探索海岸自然过程、社会经济过程与政治过程的互动关系。
内容简介
本书分为12个章节，刻画明清江苏海岸人地系统构成要素运动基本规律、内部迁移变化与区域特征，总结历史时期海岸人地关系变迁。通过历史文献与现代模拟结合、多学科多要素综合研究，是本文的主要特点，并主要依据明清多部盐法文献、官私著述，以及古地图、各类方志等资料。
作者简介
作者鲍俊林，历史学博士。2011至2014年，为复旦大学中国历史地理研究所博士生，指导教师葛剑雄教授。2014至2016年，为南京大学地理与海洋科学学院博士后，合作导师高抒教授。主要兴趣为长时段海岸人类活动与环境适应、近海历史地理与可持续发展研究。在国际SCI期刊（Sustainability science,Ocean & coastal management）与中文核心期刊（《中国经济史研究》《中国历史地理论丛》《清史研究》等）发表多篇研究论文。
章节目录
版权信息
总序
序
第一章 导论
一 学术回顾
二 研究意义、理论与方法
1. 海岸开发与环境适应
2. 历史文献与现代模拟——多要素综合研究
三 海岸人地系统：研究思路与分析框架
四 基本概念与研究范围
1. 海岸带
2. 环境变迁
3. 演替与过程
4. 时间与空间范围
五 本书主旨与结构
1. 研究对象与主旨
2. 本书结构
六 主要研究特色
七 基本文献资料
第二章 16—19世纪江苏海岸生态环境变迁
一 江苏海岸自然环境概述
二 黄河夺淮与“海势东迁”
1. “海势东迁”基本过程
2. 明清小冰期气候波动
三 海涂要素演替规律——观察海岸环境变迁的一把钥匙
1. 海岸带生态要素演替序列与特征
2. “沿海马路”与海涂淤涨情形
3. 海涂生态类型的演替时间
4. 宜耕带、宜盐带、宜渔带的分异
5. 草滩带资源利用的双重性——助盐利垦
本章小结
第三章 海岸盐作环境变迁及其影响
一 淮盐概况
1. 盐场与销岸
2. 盐产与格局
3. 技法与环境
4. 盐场形态
二 盐作环境之“变”与“不变”及对淮盐的影响
1. “海势东迁”、滩地淤涨与草荡
2. 卤潮资源分布变化
3. 土壤质地与空间分布
4. “不变”的盐作要素组合关系
三 “海势东迁，海水淡化”考
1. 咸潮：近岸表层海水盐度、制卤以及纳潮
2. 土卤：新淤卤旺与老荡卤淡并存
本章小结
第四章 “移亭就卤”：独特的两淮盐作生态
一 “海势东迁”与亭场位移
二 草卤分离与亭场选址
三 亭场搬迁频率、引潮沟与移筅临界点
四 “移亭就卤”与投入——以清末为例
本章小结
第五章 海岸盐作活动变迁及其地理背景
一 传统煎法与分布流变
二 淮北晒法演变
1. 淋卤晒盐
2. 分池晒卤-砖池晒盐
3. 分池晒卤-泥池晒盐
三 晚清淮南盐场板晒法
四 盐作活动分布变迁的自然地理背景
1. 两淮盐场内部盐作分布差异
2. 两淮盐场与其他海盐产区的差异
本章小结
第六章 淮南盐场废煎改晒
一 煎与晒：不能脱离地理环境比较
1. 晒盐的区分：淋卤晒盐、晒卤晒盐
2. 煎、晒法效率的相对性
3. 闽北三场及其启示
4. 晒盐效率与土质、蒸发状况
5. 淮南盐场土质、蒸发状况
二 淮南盐场的三次改晒
1. 明末徐光启的推广
2. 清末张謇的试验
3. 20世纪60—70年代的改晒
本章小结
第七章 晚清淮南盐衰
一 自然环境变化与淮南煎法盐作
1. 海涂演替规律与煎法盐作环境
2. 滩地面积增多对淮南盐作的促进作用
3. 丁日昌、许星璧的查勘
二 经济环境变化对晚清淮南煎盐的影响
1. 鄂、湘销岸丧失
2. 银钱比价：桶价、盐价、米价与草价
3. 垦进盐退
4. 盐斤加价、盐税沉重
5. 移筅乏力
本章小结
第八章 淮北晒盐的产生与发展
一 晒盐出现
二 16—19世纪曲折发展
1. 官府垄断与抑制
2. 废引改票
三 清末民初晒盐勃兴
本章小结
第九章 重盐轻垦：海岸农作、渔作活动
一 沿海农作
1. 明清兴灶禁垦与盐垦争地
2. 清末民初废灶兴垦：废灶不废盐
3. 盐垦事业衰落：乍兴乍灭
4. 盐垦转换与人地压力背景
二 渔作活动
1. 滩涂采捕
2. 近海渔作
本章小结
第十章 捍海与避潮：海岸水利活动变迁
一 范公堤时期
1. 范公堤与农作活动
2. 范公堤与盐作活动
3. 淮北“范公堤”考异
二 避潮墩时期
1. 小冰期气候波动与潮灾
2. 明代潮墩的出现：“连墩为堤”
3. 清代潮墩扩张：筑堤与建墩之矛盾
4. 地名与潮墩分布
三 新海堤时期
1. 公司堆
2. 全线海堤、新运河计划
3. “堤-墩-堤”与“农-盐-农”互动演化
本章小结
第十一章 制度与环境：海岸管理与社会经济变迁
一 海岸社会经济变迁的时空特征
1. 生产格局变化
2. 演替特征
二 海岸管理与土地利用变化
1. “蓄草供煎”制度的长期施行
2. 禁私盐、私垦
3. 明末与清末的比较——人地矛盾程度的变化
4. 传统时期海岸人地系统及诸要素运动关系
本章小结
参考文献
后记
15-20世纪江苏海岸盐作地理与人地关系变迁是2016年由复旦大学出版社出版,作者鲍俊林。
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