内容简介
本书搜集了热带雨林餐厅、漫画餐厅、雅思餐厅、海天阁、白玉兰中餐厅、百花园中餐厅等十九间富有主题意境的餐饮。
膳房创意—特色餐厅选集是2000年由中国计划出版社出版,作者中国计划出版社。
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这本餐厅设计图谱收录设计案例47个，精选了当前活跃在设计界一线的室内设计师们极富创意的新项目，将多元化的酒店餐饮设计理念汇集成册，这些理念对于21世纪的酒店餐饮设计领域是至关重要的。案例下面都有精简的设计说明和中英文对照。本书所介绍的餐厅展现了新颖的设计思想，和创新的设计手法，为广大设计师提供了参考的典范。
