疯狂STEM·化学(全5册)(全彩)

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编辑推荐

玩转科学,为你揭开一个个化学谜团。

内容简介

化学是一门在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、转化及其应用的基础自然科学。翻开这本书,你将走进一个五彩缤纷、变化莫测的化学世界。精美的图表,易懂的科学词汇,简单易上手的小实验,让复杂的理论变得简单易懂。这套书将带你走进一个令人着迷的化学世界。

本套书包含五个分册:《原子、分子和物质状态》《金属》《非金属》《化学反应》《有机化学和生物化学》。

作者简介

英国Brown Bear Books是一家专门为儿童和青少年出版非虚构类图文书的优秀出版社,在欧洲和北美图书市场尤为活跃。在过去的十年中,它出版的面向教育市场的系列产品获得了广大读者的好评。

章节目录

版权信息

原子、分子和物质状态

“疯狂STEM”丛书简介

物质是什么?

原子和分子

元素

发现元素

化学的诞生

看不见的原子

科学的方法

质量和比例

元素符号和化学式

认识原子

质子

中子

电子

不同的原子质量数

计算原子质量

相对原子质量

摩尔

理解电子

能级

热和光

释放光

固定数量

化学行为

电子排列

反应和成键

打破和制造

成键

离子键

共享电子

金属键

分子间键合

偶极吸引

氢键

分子的形状

放射性

辐射的类型

辐射的危险

衰变链

半衰期

物质的三种状态

固体、液体和气体

动力学理论

布朗运动

分子内的力

分子间力

氢键

改变状态

气体及其性质

气体的物理特性

气体动理论

测量气体

波意耳定律

查理定律

阿伏伽德罗定律

理想气体定律

液体

物理性质

水的奇异之处

液体变成气体

沸点

溶液

溶液的性质

溶液的类型

溶解在水中

导电

浓度

饱和和溶解度

影响溶解度的因素

物理性质

胶体

固体

天然的固体

无定形固体

结合成固体

金属固体

合金

分子固体

离子固体

坚硬的固体

类金属

膨胀

固体升华为气体

改变状态

能量和相变

熔化热

结冰

汽化热

沸腾

蒸发冷却

相变

延伸阅读

疯狂STEM

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金属

“疯狂STEM”丛书简介

元素周期表

填充空格

一组新的气体

原子质量问题

阅读元素周期表

基本的顺序

它说明了什么?

行为周期

列为族

编号规则

元素周期表的规律

金属的性质

遇见金属

排列金属

金属原子的内部

失去或获得电子

金属键

金属的性质

金属的反应

化学反应性

碱金属

原子结构

碱和酸

性质

键的形成

碱的形成

来源

用途

碱土金属

原子结构

性质

来源

键的形成

化学反应

用途

第13族金属

原子结构

性质

键的形成

化学反应

用途

锡和铅

原子结构

性质

来源

化学反应

用途

过渡金属

原子结构

电子壳层

增加电子

越来越圆

性质

来源

价电子

氧化态

成键

帮助反应

不同的用途

磁性

类金属

原子结构

性质

来源

键的形成

用途

镧系元素和锕系元素

物理性质

镧系元素

锕系元素

制造锕系元素

格伦·T. 西博格

元素周期表的结尾

最后的边界?

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非金属

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原子和元素

物质的组成

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形成离子

稳定的原子

同位素

识别元素

新发现

德贝莱纳的三元素组

一个新的排列方式

被忽视的贡献

非金属

物理性质

化学性质

非金属固体

氮和氧

卤素

稀有气体

化学性质

重要的反应

含氢化合物

同位素

实验室制备氢气

工业生产氢气

物理性质

化学性质

碳的同素异形体

碳的同位素

哪里能找到碳

共价键

碳氢化合物

芳烃

无机含碳化合物

碳的工业用途

碳循环

氮和磷

同素异形体

化学性质

氮元素的发现

大气中的氮气

含氮化合物

氮和生物学

氮气的生产

奥斯特瓦尔德法

哈伯-博施法

磷的发现

含磷化合物

磷酸盐的重要性

氧和硫

氧的同素异形体

氧的性质

氧气的发现

氧的化学反应性

制备氧气

硫的历史

含硫化合物

硫酸的制备

热液喷口

卤素

物理性质

化学性质

常见的卤素

化学反应性

周期性规律

卤素的发现

卤素用作氧化剂

卤素化合物

卤代烃

卤素和健康

实验室制备

工业制备

稀有气体

化学性质

稀有气体的发现

稀有气体的用途

工业制备

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化学反应

“疯狂STEM”丛书简介

什么是化学反应

物质内部

质量守恒定律

亚原子粒子

内能

元素组合

元素周期表

化学键

电子位置

能层和能级

电子数

原子和化学键

离子键

共价键

金属键

同分异构体

反应的类型

化合反应

分解反应

置换反应

氧化还原反应

燃烧反应

化学方程式

使用数字

化学方程式的配平

配平化学方程式的实际应用

化学反应中的能量

化学反应发生的原因

能量和化学变化

微观物质

运动中的分子

理想气体定律

温度和热量

化学键和化学能

放热反应和吸热反应

热力学第一定律

热量和化学反应

热量、能量和膨胀

做功

反应发生的条件

吸收能量的反应

内能

赫斯定律

熵和自由能

熵与能量

吉布斯自由能

热运动

热力学第二定律

开放系统的熵

熵和温度

绝对零度

反应速率

反应速率

反应曲线

活化能

化学反应平衡

平衡移动

勒夏特列原理

催化剂

催化剂原理

糖、酶和牛奶

酶是如何工作的

工业中的酶

电化学

伏打电池

电池

电解池

氢燃料电池

电化学和金属

核反应

不稳定的元素

辐射

同位素

核裂变

核聚变

能量

核反应式的平衡

延伸阅读

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有机化学和生物化学

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什么是有机化学

复杂的化学物质

有机与无机的关联

碳键

碳单质

碳原子

不同的键

导电性

富勒烯

碳链

强键

烷烃

系统命名

烷烃化学

烯烃

烯烃化学

炔烃

石油化学品

馏分

链的断裂

优质汽油

碳环

共用电子

稳定分子

芳烃化学

毒性和治疗

醇和酸

引入氧原子

醇的制造

非均匀分布的电荷

羧酸

常见的酸

酸的反应

其他有机化合物

羧酸与醇反应

油和蜡

醛和酮

羰基化学

含氮基团

聚合物

聚合物的种类

制造聚合物

聚合物命名

混合聚合物

缩聚物

聚合物的性能

卷曲和交联

热固性聚合物

碳水化合物

单糖

二糖

多糖

淀粉

糖原

脂类

非极性溶剂

脂肪酸

甘油三酯

磷脂

细胞膜

渗透

膜转运

类固醇

蛋白质和核酸

氨基酸

序列与功能

核酸

RNA

DNA

基因

代谢途径

能量

腺苷三磷酸

碳水化合物的分解代谢

糖酵解

储存能量

线粒体

柠檬酸循环

电子传递

脂肪酸代谢

氨基酸代谢

光合作用

代谢途径

制造分子

合成氨基酸

固氮作用

制造脂膜

合成核苷酸

遗传信息

DNA复制

DNA修复

基因和DNA

转录

翻译

DNA重组

延伸阅读

疯狂STEM

荐读

疯狂STEM·化学(全5册)(全彩)是2023年由电子工业出版社出版,作者英国Brown Bear Books。

得书感谢您对《疯狂STEM·化学(全5册)(全彩)》关注和支持,如本书内容有不良信息或侵权等情形的,请联系本网站。

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