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用家常美食陪伴孩子健康成长。
内容简介
本书汇聚了124道适合学生的早餐，种类丰富，做法家常：细腻温和的汤粥米糊，暖心更暖孩子的胃；能量满分的米饭、面条，让孩子一上午不挨饿，保持专注力，学习更高效；香气四溢的包子、饺子和馅饼，肉菜兼备，悄悄纠正孩子挑食、偏食的小毛病。
家长担心早晨时间紧张，来不及准备早餐？书中还有高颜值的果蔬汁和西式风味的三明治、汉堡，10分钟做好，方便孩子带着路上吃，让家长在忙碌的清晨也能为孩子准备一份色、香、味俱全的早餐。
每道食谱均标明所含重要营养素，满足学生多样化的饮食和营养需求。此外，作者更是贴心地给出了早餐速配方案，让家长不再为早饭过于单一、孩子营养不足而发愁。
书中食谱均配有详细的制作步骤图和教学视频。一食一码，一步一图，无论是上班族、全职妈妈，还是“手残党”、厨房“小白”，都能轻松做出孩子喜欢的美味。
365天早餐不重样，家长不再为孩子吃什么而发愁，孩子开启能量满满每一天。
作者简介
作者黄予，美食专栏作家，“80后乐活潮妈”，已著《减脂轻食沙拉》《花式营养早餐：视频版》等。
章节目录
版权信息
自序
第1章 营养早餐，学生的活力之源
吃好早餐，学生精力足、视力好、少生病
临考前早餐“巧”用心
早餐如何搭配更科学
这些“早餐雷区”不要踩
如何提高做早餐的效率
第2章 汤粥好暖胃，开启活力一天
家常咸豆浆
韩式南瓜羹
菌菇鲜虾年糕汤
三鲜年糕汤
红豆年糕汤
海带味噌汤(a)(b)(c)
番茄土豆浓汤
酸辣汤
南瓜小米粥
燕麦藜麦粥
香蕉燕麦粥
菜心牛肉粥(a)(b)
芹菜牛肉滑菇粥
香菇番茄牛肉粥
生滚鱼片粥
虫草花鸡肉粥
菠菜猪肝粥
第3章 花样米面，能量满分
海苔肉松三角饭团
紫米饭卷
紫菜包饭
海苔杂粮饭团
鱼丸蛋饺泡饭
家常菜泡饭
什锦盖浇饭
腊味焖饭
小鱼干炒饭
葱多多炒饭
生炒糯米饭
无油鸡肉饭
菠菜肉丝炒年糕
潮汕粿条汤
番茄鸡蛋面鱼
鸡汤面
菌菇米线
番茄浓汤鸡蛋面
荷包蛋汤面
麻酱时蔬荞麦面
鱼饼炒乌冬面
豆干榨菜肉丝面
什锦豚骨拉面
酸菜黑鱼米线
卤牛腩面
肉丸粉丝
鲜虾炒米粉
苏式炒面
葱油拌面
番茄口蘑肉酱拌面
香椿鸡蛋拌面
红烧肉酱拌面
第4章 包子、饺子和馅饼，让孩子一上午不饿
青菜木耳包
葱肉包子
虾肉生煎包
脆底玉米包
虾仁鲜肉烧卖
三鲜素饺
鲜笋木耳蒸饺
芹菜鲜肉馄饨
脆底冰花煎饺
抱蛋煎饺
脆皮锅贴
菜肉馄饨
鲜肉小馄饨
奶香馒头
金银馒头
葱香花卷
鸡蛋培根饼
营养鸡肉饼(a)(b)
时蔬薄皮烙饼
香椿芽煎饼
黄金土豆饼
芝士鸡蛋麦饼
菠菜鸡蛋卷
酱牛肉夹馍
第5章 三明治和汉堡，快捷有营养
黄瓜鸡蛋三明治
口袋三明治
盒子三明治
火腿蛋三明治
金枪鱼彩蔬三明治
牛肉全麦三明治
羊角三明治
墨西哥法棍三明治
葱香虾滑三明治
鸡蛋酱面包球
缤纷沙拉
牛肉汉堡
牛油果夹心贝果
卷心菜鸡蛋汉堡
巧克力华夫饼
草莓吐司
酸奶吐司
吐司比萨
第6章 五彩果蔬汁，握在手里的爱与健康
小吊梨汤(a)(b)
元气五红饮(a)(b)
舒润山药饮(a)(b)(c)
玉米南瓜汁(a)(b)(c)
黑芝麻核桃露(a)(b)
苹果胡萝卜汁(a)(b)(c)
雪梨苹果汁(a)(b)
活力胡萝卜汁(a)(b)
维C满满柑橘水(a)(b)
大力水手蔬果汁
香柠牛油果汁
百香莓莓汁
牛油果布丁奶昔(a)(b)
牛油果香蕉燕麦奶昔
猕猴桃酸奶奶昔
草莓酸奶杯(a)(b)
第7章 周末一起做早餐
能量酸奶碗
墨西哥风味沙拉杯(a)(b)
快捷亲子丼
烤馍片
茴香饺子
五香槐花饼
京葱肉饼
鸡蛋蒸糕
莓果多多早餐杯
淡奶西多士
菠菜培根司康
桂花酒酿鸡蛋
韩式葱腌鸡蛋
橄榄油番茄焗蛋
双薯炒肠仔
土豆沙拉
土豆泥芝士杯
给学生的营养早餐
给学生的营养早餐是2025年由江苏凤凰科学技术出版社出版,作者黄予。
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