内容简介
研究包括：理想膳食模式研究，我国居民食物消费、营养与健康现状分析，《中国居民膳食指南（2007）》消费者知晓和需求情况调查评估，世界各国膳食指南研究比较以及《中国居民膳食指南》修订工作程序等。该研究报告是我国首次对指南修订工作科学依据进行汇总，对修订程序经验进行总结的指导性文件，通用性强，对各国膳食指南制修订都有一定的参考价值。
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- 封面
- 内封
- 版权页
- 《膳食指南科学证据和方法学研究》编写委员会
- 前言
- 第一部分 世界各国膳食指南研究比较报告
- 导读
- 第一章 研究方法
- 第二章 各国膳食指南食物组分析
- 第三章 可视化图形特点和比较
- 第四章 膳食指南制定的总结分析
- 第二部分 膳食指南建立和修订程序研究报告
- 导读
- 第五章 中国居民膳食指南的修订背景和意义
- 第六章 2016中国居民膳食指南修订工作计划
- 第七章 修订工作的技术程序
- 第三部分 理想膳食模式研究报告
- 导读
- 第八章 国外膳食模式研究及其膳食指南
- 第九章 中国居民的膳食结构特点及膳食模式研究
- 第十章 膳食构成和食物量的研究
- 第十一章 身体活动与健康
- 第十二章 总结和建议
- 第四部分 我国居民食物消费、营养与健康现状分析报告
- 导读
- 第十三章 我国主要食物的生产及浪费情况
- 第十四章 食物购买和消费情况
- 第十五章 我国居民的膳食营养状况
- 第十六章 行为和生活方式
- 第十七章 总结
- 附录 2014年《中国居民膳食指南》知晓和需求情况调查简报
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版权信息
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2019
作者：中国营养学会膳食指南工作委员会
温馨提示：
1.本电子书已获得正版授权，由出版社通过知传链发行。
2.该电子书为虚拟物品，付费之后概不接收任何理由退款。电子书内容仅支持在线阅读，不支持下载。
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得书感谢您对《膳食指南科学证据和方法学研究》关注和支持，如本书内容有不良信息或侵权等情形的，请联系本网站。
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