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唐鲁孙是中国饮食文化和掌故杂谈方面具有代表性和传奇性的人物。他以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，演绎了一段段“舌尖上的民国史”。
内容简介
《南北看》收录唐鲁孙所写关于民俗掌故、传统文化、风俗习惯、宫廷秘闻的文章二十四篇,介绍了唐鲁孙记忆中老北京街头巷尾常见的有趣事物和口耳相传的野史逸闻，这些内容如今已很难见到或听说，从而使得《南北看》的记载显得尤为珍贵。
作者简介
作者唐鲁孙，本名葆森，字鲁孙。1908年9月10日生于北京，为满族镶红旗后裔，他的曾叔祖父长叙，官至刑部侍郎，其二女并选入宫侍奉光绪，为珍妃、瑾妃。唐鲁孙是珍、瑾二妃的侄孙，他七八岁的时候，进宫向瑾太妃叩拜春节，被封为一品官职。
唐鲁孙先后毕业于北京崇德中学、北京财政商业专门学校，曾任职于财税机构，后只身外出谋职，游遍大江南北，先后客居武汉、上海、泰州、扬州等地。1973年，唐鲁孙退休后专事写作，1985年病逝于台湾。唐鲁孙见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然，有民俗学家之名。加之出身贵胄，有机会出入宫廷，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解，而被誉为“中华谈吃第一人”。
章节目录
版权信息
绿林英雄好汉
打擂台
刽子手
当年的北平杂耍
燕京梨园杂谭
民初是谭鑫培天下
谭、梅《坐宫》结下梁子
余叔岩苦学《定军山》
鼻烟壶换来耍大刀
王瑶卿改穿彩靴子
拥有大批内廷戏本
旗妆戏瑶卿称一绝
梨园识小续录
吴铁庵会搬运法
毛世来跷工独步
李多奎爱泡澡堂
王又荃席卷本戏
郭仲衡下海受窘
丑行头儿郭春山
谈清代的辫子
衙门里的老夫子
北洋灾官的形形色色
想起了老君庙
民初在故都城南游乐
想起了天安门
北平的中秋
中国最古老的礼券
御苑深处话宫娥
关于小凤仙的种种
卢燕卢母
从小友想起了一段旧事
沉泥掘窟琐忆
闲话红白喜事儿
北平人办丧事
请阴阳开殃榜
竖大幡早晚吹打
孝服是笔大开销
开烟火奠酒
念经
放焰口送护食
糊冥衣是一绝
一撮毛无人不知
撒纸钱儿
油杠包绳
晾杠演杠
打香尺的
两百四十个杠夫护送国父灵榇
北平琉璃厂的南纸店笔墨庄
谈印
神龙见首
南北看是2013年由理想国出版,作者唐鲁孙。
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