内容简介
美国在不到百年的时间内就穷尽了地力，而中国农耕历经四千余年，土壤肥沃依旧，且养活了数倍于美国的人口。原因何在？中国农耕文化的无穷魅力让富兰克林·H·金认定，东方农耕是世界上优秀的农业，东方农民是勤劳智慧的生物学家。如果向全人类推广东亚的可持续农业经验，那么各国人民的生活将更加富足。
《四千年农夫》记录了东亚农业生产者真实的生活环境，讲述了东方各民族好的耕作方法。《四千年农夫》的作者富兰克林·H·金认为，农耕的首要条件是保持土壤的肥沃，东方各民族早已遇到此类问题，而且已经找到了解决方法。对此，西方或许也能直接从他们的经验中获益良多。这是西方向东方学习保护自然资源的第一课。这便是富兰克林·H·金从东方带回去的重要信息。
直正的农业旅行家很少。富兰克林·H·金是这方面真正的专家。
作者简介
富兰克林·H·金，威斯康星大学农业物理学教授，美国农业部土壤管理所所长，著有《农业物理学》、《灌溉与排放》、《土壤》等。
章节目录
中文版序言理解中国的小农
英文版序言
概述
第一章日本一瞥
第二章中国的墓地
第三章到香港和广州
第四章在西江之上
第五章水渠和梯田
第六章老百姓的习俗
第七章燃料问题以及建筑、纺织材料
第八章迈步田野之间
第九章废物利用
第十章在山东
第十一章东方，“拥挤”的时空
第十二章东方的稻米种植
第十三章丝绸文化
第十四章茶产业
第十五章关于天津
第十六章东北和朝鲜
第十七章再访日本
后记乡村魅力
四千年农夫是2011年由东方出版社出版,作者[美]富兰克林·H·金。
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