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国内首部利用大数据手段全面研究中国白酒企业的图书。白酒行业蓝皮书构建了一个由六大类指标和22个具体指标组成的指标体系，以此给中国白酒企业提高竞争力树立可供参照的"风向标"。
内容简介
本书以中国白酒企业竞争力指数编制及分析为主线，在介绍中国白酒企业竞争力指数编制的背景、意义与编制方法的基础上，给出中国白酒企业竞争力指数计算结果与200强企业排名，中国白酒企业竞争力分类指标（6类）计算结果与100强企业排名，中国白酒企业10强、20强和50强的特征分析。
在此基础上，分析了中国白酒行业发展的历史变迁与新趋势，探讨了在新形势下中国白酒行业营销手段的新趋势及其评价、中国白酒行业人才队伍的现状与问题，以及中国白酒企业管理中存在的诸多问题。
作者简介
作者杨宏恩，北京工商大学经济学院教授，经济学博士，博士生导师，中国食品安全工程白酒大数据研究院院长，教学指导委员会委员。2005年毕业于复旦大学经济学院世界经济专业获博士学位，2007和2013年先后在亚洲太平洋研究所和外交学院关系研究所从事博士后研究。主要研究方向为投资与贸易、亚洲区域经济合作，同时研究企业竞争力指数评价方法与竞争力问题。
章节目录
版权信息
《中国白酒企业竞争力指数报告（2020）》编委会
主要编撰者简介
序言
摘要
Ⅰ 总报告 Ⅰ General Report
B.1 2020年中国白酒企业竞争力指数编制与分析
一 中国白酒企业竞争力指数编制的背景、意义与编制方法说明
二 中国白酒企业竞争力指数计算结果与200强企业排名
三 中国白酒企业竞争力分类指标（6类）计算结果与100强企业排名
四 中国白酒企业10强、20强、50强特征分析
Ⅱ 行业篇 Ⅱ Industry Reports
B.2 后疫情时代中国白酒行业的供需变化特征与发展策略
一 中国白酒行业供给变化特征
二 中国白酒行业需求变化特征
三 促进中国白酒行业发展建议
B.3 新形势下中国白酒行业营销手段新趋势
一 新时期白酒行业回暖迎来高品质消费和强品牌营销新时代
二 “互联网+”背景下白酒行业需构建全渠道营销新格局
三 个性化消费引领下定制风、收藏热成为白酒营销新风尚
四 大数据背景下白酒行业数字化精准营销赋新能
B.4 国人对白酒认知与偏好的调查分析及白酒营销策略优化路径
一 国人对白酒的认知
二 国人对白酒的偏好调查分析
三 提升国人白酒购买力的营销策略
B.5 知名洋酒国际化经营的经验借鉴
一 高端洋酒国际化经营借鉴——以马爹利为例
二 中高端洋酒国际化经营借鉴——以尊尼获加为例
三 中低端洋酒国际化经营借鉴——以杰克·丹尼为例
四 我国白酒企业国际化经营对策
B.6 中国白酒行业跨境电商发展现状与策略分析
一 中国白酒行业跨境电商发展现状及趋势特征
二 中国白酒行业跨境电商发展面临的困境
三 中国白酒跨境电商发展的策略选择
B.7 洋酒进口对中国白酒行业的影响及企业应对策略
一 洋酒在中国市场发展情况分析
二 洋酒进入中国市场对中国白酒行业的影响
三 中国白酒企业提升竞争力策略研究
Ⅲ 案例篇 Ⅲ Case Studies
B.8 中国白酒企业应对新冠肺炎疫情的策略分析
一 新冠肺炎疫情背景下五粮液集团发展状况
二 五粮液集团应对新冠肺炎疫情采取的策略
三 新冠肺炎疫情期间五粮液集团逆流而上所取得的效益
四 五粮液集团应对新冠肺炎疫情经验启示
B.9 中国白酒企业国际化经营策略分析
一 引言
二 江小白酒业“走出去”的历程
三 江小白酒业国际化经营策略
四 江小白酒业国际化经营经验启示
B.10 以并购整合推动中国白酒企业竞争力提升
一 引言
二 川酒集团并购整合历程
三 川酒集团并购整合优势
四 川酒集团并购整合经验启示
B.11 中国白酒企业践行企业社会责任的路径及效益
一 岩博酒业履行企业社会责任的表现
二 岩博酒业践行企业社会责任所取得的效益
三 岩博酒业较好履行企业社会责任的原因
四 岩博酒业践行企业社会责任经验启示
B.12 以文化创新推动中国白酒企业转型升级
一 仰韶酒业文化创新的契机及优势
二 仰韶酒业文化创新的相关举措及成效
三 仰韶酒业文化创新的经验启示
Ⅳ 附录 Ⅳ Appendix
B.13 部分省份白酒企业竞争力指数排名前50名情况
Abstract
Contents
法律声明
中国白酒企业竞争力指数报告（2020白酒行业蓝皮书）是2021年由社会科学文献出版社出版,作者杨宏恩。
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