本书以药食同源观念为基础，运用传统的中医思维方法对各种常见食物的药性和功用进行解读：运用阴阳学说，分析动物类、植物类食物的基础药性；运用五行学说，根据食物的滋味、气味、颜色等，分析食物的药性；运用体用一源理论，根据食物的形质、来源、部位等，分析食物的功用等。本书具体阐释了100多种食材的药性和功效，包括常见的各种谷类、豆类、水果、蔬菜、食用菌、鱼虾、贝类、禽类、畜类、调味品等，对于各种食物的药性、
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本书内容包括：水彩工具选择、水彩基本理论入门、水彩技法入门、蔬果水彩课堂练习、范画欣赏。
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本书从小虫子“豆豆”和“田田”的果蔬之旅展开，带领小朋友们认识各种各样的果蔬，：有充满阳光味道的橘子，像星星一样的杨桃，提神醒脑的酸柠檬，很臭却很美味的榴莲，像伞一样的蘑菇，让人忍不住流泪的洋葱和长长的藤蔓上的丝瓜等共计近百种果蔬。小朋友可以边涂色边讲听爸爸妈妈讲述豆豆、田田和果蔬的故事，也可以将自己独1无2的涂色故事讲出来给大家听，相信通过涂色+讲故事的好玩游戏，小朋友的能力可以得到全面提升。
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很多朋友都想学习用色铅笔画画，但又很困惑，一是觉得色铅笔绘制很难，没有信心；二是市面上的色铅笔图书良莠不齐，不知怎么选择。其实色铅笔绘制并不难，只要选好了参考图书，照着学习就能很快上手。通过对本书的学习，你将发现用色铅笔绘画并不难，不但简单，还轻松有趣！本书通过丰富的案例分别详细讲解了花卉的绘制、多肉植物的绘制、果蔬和美食的绘制，以及不同人物的绘制。通过学习本书，你将能全面掌握色铅笔绘制的基本技法
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本书汇编了“十五”期间甘肃省农业科学院的科技成果共108项，包括大田作物新品种22个、瓜菜新品种17个、农业新技术69项。
