本书共十章，主要内容包括总论、制造业成本核算的基本原理、要素费用核算、综合费用的核算、生产费用归集与分配的核算、产品成本计算的基本方法、产品成本计算的辅助方法、其他行业成本核算、成本报表的编制与分析和产本会计专题。本书可作为应用型本科院校、高职和成人教育院校会计学、财务管理学专业相关课程的教材，也可作为企业会计人员的参考用书。
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本书结合新的企业会计准则和企业产品成本核算制度，引入先进的成本管理理念，探讨了适应战略管理要求和数字经济时代要求的成本会计新发展。书中以成本核算为核心，以成本会计基本原理和方法为主线，设置了成本会计基本认知、工业企业成本核算的要求和程序、生产要素费用的归集与分配、辅助生产费用和制造费用的归集与分配、生产损失的核算、生产费用在完工产品与在产品之间的分配、产品成本计算方法概述、产品成本计算的品种法、产
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本教材为高职高专系列丛书中的一本，主要介绍了成本会计的基础知识，内容简练，层次分明，计算资料翔实。教材编写遵循成果导向教育理念，并辅之以课程大纲、学习评量表等教学辅助资料，有利于实践新的课程教学模式。
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“成本会计”是继“基础会计”和“财务会计”之后的又一门会计专业的主干课程。杨玉红、原美荣主编的《成本会计（应用型本科规划教材）》共九章，包括以下四部分内容：成本会计基础知识、成本核算基础环节的要素费用的归集与分配、企业成本核算方法和成本报表编制与分析。沿着“成本会计基础”-“要素费用的归集与分配”-“成本核算基本方法”-“成本报表的编制与分析”这样的脉络，全面、系统地介绍了企业成本会计核算和成本分
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本书系“高职会计专业立体化课程改革系列教材”之“成本会计”课程的配套教材，内容上结合企业实务，按照突出应用性、实践性的原则，立足企业成本核算岗位的需求和课程教学目标，重视成本核算整体流程，突出成本核算各环节的实务性、连贯性和整体性，以清晰的业务流程和详细的操作步骤，启发学生积极思考，不断提高其分析和解决问题的能力。本书适用于所有学完基础会计课程的学员，特别是高职财会及其他相关专业的学生。
