葡萄酒文化旅游

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内容简介

本书内容主要包含五大模块(葡萄酒文化旅游概述、葡萄酒文化旅游产业背景、葡萄酒文化基础、葡萄酒文化旅游管理实务、葡萄酒旅游发展前瞻)共十四章的内容。涵盖葡萄酒起源与发展、葡萄酒旅游资源、葡萄酒产业及产区背景知识、葡萄酒文化基础知识(种植、酿造、品鉴、侍酒)、葡萄酒文化旅游规划与开发(产品研创及讲解词开发)、葡萄酒文化旅游运营管理(服务质量、人力资源、营销)、葡萄酒文化旅游融合创新等方面的内容。

葡萄酒文化旅游是2021年由南京大学出版社出版,作者张红梅。

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