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内容简介

本书介绍了宁夏贺兰山东麓葡萄酒获奖情况、产区地理气候、葡萄品种、栽培，葡萄酒酿造情况，葡萄和葡萄酒基础知识，以及葡萄酒品鉴与等级鉴别相关知识。

宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒初阶教程是2018年由阳光出版社出版,作者宁夏回族自治区葡萄产业发展局。

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