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内容简介
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ERP沙盘模拟经营实训教程是2015年由北京交通大学出版社出版,作者等。
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由徐公仁主编的《酒店管理模拟沙盘实训教程(高等教育十二五规划教材)/旅游酒店系列》是指导高等职业院校学生开展酒店管理沙盘模拟实训的教学用书。本书以情景模拟、项目导向、任务驱动为编写思路，学习过程采取“企业化”的管理模式，将学习与企业培训、企业经营管理有机结合。本书通过引导、启发，旨在让学生在体验中学习，在失误中反思，在思索中成长。全书内容简洁，重点突出，以应用、操作为主，重在培养学生良好的学习、工
