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该书为蔡澜作品系列的一种。蔡澜作为“香江四大才子”之一，不但足迹广布全球各地，而且拥有电影制片人、电影监制、美食家、专栏作家、节目主持人多个职业身份。有如此独特而丰富的人生经历，必定有十分精彩而难得的人生感悟。在这本书中，蔡澜将为你讲述他的人生。
内容简介
《妙趣人生》是著名作家蔡澜的散文集。其中精选蔡澜回忆悲欢往事，品鉴生活细节，阐述生命哲理，抒发人生感慨的文章。作者妙笔生花，叙事、状物、写人、说理，皆明白如话，妙趣横生，而又余味无穷。蔡澜已在国内出版了近百本简体字版的著作，《妙趣人生》选文的角度比较独特，其中不少文章是首次结集出版。
作者简介
蔡澜，1941年生于新加坡，拥有电影制片人、电影监制、美食家、专栏作家、节目主持人等多个职业身份，与金庸、黄霑、倪匡并称“香江四大才子”。
章节目录
版权信息
人是食物变出来的吗？
吃的讲义
吃些什么？
无法取代的荣誉
求精
当食家的条件
共勉
烹调学校
比较
团年饭
什么东西都吃的人
死前必食
开间什么餐厅？
开一家福建餐厅
经营越南餐厅
大辣辣
鲩鱼粥和机关枪
乌龟公阿寿
邹胖子水饺
锅贴
大胃王
老友记
菜市
女屠夫
心灵茶园
名厨自杀
好吃命
糖斋
谈吃
感谢
入厨乐
妮嘉拉的噬嚼
谷神面包店
潮菜天下
口味
潮州鱼生
食桌
到会记
办桌菜
福建薄饼
卤乳猪耳朵
翻身
道德面
九龙城皇帝
吃蛇
飞机餐
华宋饮食
极品
烧鹅
恭和堂
冻
百花魁
蔡家蛋粥
问老僧
龙井鸡
火腿蒸蚕豆
蛤和鲥
试吃《随园食单》
小插曲
基础菜
方荣记
海南人
沪菜吾爱
杭州菜
想吃
十大省宴
绝灭中国饮食文化的罪魁祸首
咖喱鱼头
海南鸡饭
鸡饭酱油
炸金鲤
闷局
小贩
烹调书
冰球
雪糕吾爱
我为梿狂
冷面
伎生
海女餐
土人餐
泰皇宫餐厅
法式田鸡腿
完美的意粉
伊比利亚火腿
庞马火腿的诱惑
死后邀请书
有趣
好西餐
白灼
非炸也
部位
前世
内脏文化
自杀
鲍鱼的故事
个性肉
猪油万岁论
味精随想
蛋白
芝麻
酱油
梅粉
大蒜情人
茄汁
蘑菌菇菰
神秘的豆蔻
豆芽颂
面线颂
罐头颂
啤酒颂
醉龙液
下酒
仿古威士忌
照喝
香槟
柏隆：最风流的酒器
宣传
好酒
雀仔威
爱上果乐葩
关于清酒的二三事
寒夜饮品
师伯过招
茶道
饮食男女是2017年由广东人民出版社出版,作者蔡澜。
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