内容简介

　　经典的私房甜点，并对具体步骤进行了详细的说明，配有完整的步骤图片和详细介绍，此外，还对需要的材料做了细致的说明。同时，书中还介绍了很多作者对于糕点制作的理解。经过阅读本书，能够让你轻松成为成功的糕点大师。

作者简介

　　彭依莎，2013年成为中式糕饼师·2014年参与品牌烘焙研发产品·2015年获得美国认证国际西点

　　师证书；获得西点培训师认证·2016年参加上海烘焙技术表演；成为深圳市名厨专业委员会总会成员·2017年参加创意烘焙竞赛；成为掌厨App烘焙版块代言人；出版图书《从零开始学西点》。

章节目录

创意手工私房素点心是2018年由黑龙江科学技术出版社出版,作者彭依莎。

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