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　　　　《从零开始用烤箱》超人气美食达人文怡教您用简单原料做出烤箱美味，特有的超级啰嗦让您操作0失败！

内容简介

　　《从零开始用烤箱》稿是文怡厨房系列丛书，主要介绍了如何用烤箱做出美味的菜品、米饭、意大利面、比萨等，原料简单常见，制作方便，过程图一目了然，特有的超级啰嗦指导读者在操作中的关键步骤，让您操作零失败。

作者简介

　　文怡，湖南卫视《好好生活》主持人，曾任CCTV-1《天天饮食》、BTV-7《食全食美》主持人，北京文怡美食生活馆的创始人。钟爱美食的她，不仅经营着网络上红火的、点击率9000多万的美食博客文怡心厨房，还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版《巧厨娘娘之馋嘴美食》，文怡心厨房系列图书《文怡拿手家常菜》、《从零开始学下厨》、《跟大师学做家常菜》、《从零开始学烘焙》、《文怡精选家常菜》、《从零开始学煲汤》、《伴随一生的家常菜》、《从零开始学西餐》等9本美食图书。

章节目录

P6 工具

P9 材料

P15 香菇烤肉

P17 蜜汁烤排骨

P19 猪肉脯

P21 叉烧肉

P23 蜜汁五花肉

P25 韩式辣酱烤里脊

P27 焖烤红酒牛腩

P29 红酒牛排

P31 梨汁烤牛肉

P33 牛肉金针菇卷

P35 迷迭香烤羊排

P37 烤羊肉串

P39 蜜汁烤鸡翅

P41 芳香烤鸡

P43 五香烤鸡蛋

P45 孜然鸡翅

P47 百里香烤鸡腿

P49 烤鸭腿

P51 糯米鸡肉卷

P53 蒜蓉烤虾

P55 鸡蛋鲜虾番茄盅

P57 培根鲜虾卷

P59 酱烤墨鱼仔

P61 烤鳗鱼

P63 鲜蔬柠香烤秋刀鱼

P64 香烤三文鱼

P65 丝瓜焗蛤蜊

P67 芝士焗蟹肉

P69 锡纸包鲈鱼

P71 蒜香扇贝

P73 香烤鲜菇

P75 酱烤煎豆腐

P77 香甜烤栗子

P79 烤蔬菜条

P80 法式烤苹果

P81 烤水果片

P83 西葫芦镶牛肉

P85 迷迭香烤大蒜

P87 芝士焗土豆

P89 奶香烤玉米

P90 烤香蕉

P91 蒜香烤茄子

P93 芝士烤甘薯

P95 什锦烤串

P97 牛肉焗饭

P99 海鲜白酱意面

P101 培根红酱意面

P103 菠萝什锦焗饭

P105 鸡肉口蘑焗饭

P106 日式烤饭团

P107 辣白菜焗饭

P109 鱿鱼桶饭

P110 脆烤馒头片

P111 辣烤年糕

P113 金枪鱼比萨

P115 南瓜培根比萨

P117 土豆香肠比萨

P119 夏威夷比萨

P121 芝心比萨

P123 焗烤英式布丁

P125 奶瓶焦糖布丁

P127 法式咸派

从零开始用烤箱是2011年由中国纺织出版社出版,作者文怡。

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