内容简介
本书以图说的形式较为全面地对木耳菌种高效制作、黑木耳高效栽培、毛木耳高效栽培、银耳高效栽培及木耳病虫害诊断与防治的相关知识进行了介绍，设有“提示”“注意”“小窍门”等小栏目和部分知识点的视频资料，并配有木耳高效栽培实例，内容全面翔实，通俗易懂，操作性、实用性强，通过大量的生产图片，帮助读者更好地掌握木耳高效栽培的技术要点。本书适合食用菌菌种制作和木耳高效栽培的企业、工厂（菌种厂、菌 包厂）、合作社、耳农及农业技术推广人员使用，也可供农林院校相关专 业的师生学习参考。
展开全文
- 封面
- 书名页
- 版权页
- 前言
- 目录
- 第一章 木耳概述
- 第一节 木耳的地位
- 一、食用菌在生物中的地位
- 二、木耳在食用菌中的地位
- 第二节 木耳的功效与发展前景
- 一、木耳的功效
- 二、产业发展前景
- 第二章 木耳菌种高效制作
- 第一节 菌种概述
- 一、菌种分级
- 二、菌种类型
- 第二节 菌种制作的设施、设备
- 一、配料加工、分装设备
- 二、灭菌设备
- 三、接种设备
- 四、培养设备
- 五、培养料的分装容器
- 六、封口材料
- 七、生产环境调控设备
- 八、菌种保藏设备
- 九、液体菌种生产设备
- 第三节 固体菌种制作
- 一、母种生产
- 二、原种、栽培种生产
- 第四节 液体菌种的生产
- 一、液体菌种的特点
- 二、液体菌种的生产
- 三、放罐接种
- 四、保藏
- 五、液体菌种应用前景
- 第五节 菌种生产中的注意事项及常见问题
- 一、母种制作、使用中的异常情况及原因分析
- 二、原种、栽培种制作与使用中的异常情况及原因分析
- 第三章 黑木耳高效栽培
- 第一节 生物学特性
- 一、形态特征
- 二、生长发育条件
- 第二节 黑木耳高效栽培技术
- 一、季节选择
- 二、栽培场地选择
- 三、原材料准备及质量标准
- 四、黑木耳高产配方
- 五、拌料
- 六、菌袋制作
- 七、灭菌
- 八、冷却、接种
- 九、菌袋培养
- 十、出耳管理
- 第四章 毛木耳高效栽培
- 第一节 生物学特性
- 一、形态学特性
- 二、生长发育条件
- 第二节 毛木耳高效栽培技术
- 一、季节选择
- 二、栽培设施
- 三、栽培原料及配方
- 四、菌袋制作
- 五、出耳管理
- 六、晾晒、分级
- 第三节 玉木耳高效栽培技术
- 一、生物学特性
- 二、高效栽培技术
- 第五章 银耳高效栽培
- 第一节 生物学特性
- 一、形态特征
- 二、生长发育条件
- 第二节 银耳高效栽培技术
- 一、菌种选择
- 二、高效栽培
- 第六章 木耳病虫害诊断与防治
- 第一节 木耳病害诊断与防治
- 一、病害的基础知识
- 二、病害发生
- 三、病害的防治原理、原则与措施
- 四、木耳栽培常见病害
- 五、常见病害的综合防控
- 第二节 木耳虫害诊断与防治
- 一、螨类
- 二、菇蚊
- 三、瘿蚊
- 四、线虫
- 五、常见虫害的综合防控
- 第三节 木耳病虫害的综合防治
- 一、生产环境卫生综合治理
- 二、生态防治
- 三、物理防治
- 四、生物防治
- 五、化学农药防治
- 六、木耳病虫害防治注意事项
- 第七章 木耳高效栽培实例
- 一、银耳高效栽培实例
- 二、毛木耳高效栽培实例
- 附录 食用菌生产常用原料及环境控制对照表
- 参考文献
- 索引
展开全部
版权信息
出版社：机械工业出版社
出版时间：2018
作者：牛贞福 国淑梅 主编
温馨提示：
1.本电子书已获得正版授权，由出版社通过知传链发行。
2.该电子书为虚拟物品，付费之后概不接收任何理由退款。电子书内容仅支持在线阅读，不支持下载。
3.您在本站购买的阅读使用权仅限于您本人阅读使用，您不得/不能给任何第三方使用，由此造成的一切相关后果本平台保留向您追偿索赔的权利！版权所有，后果自负！
得书感谢您对《图说木耳高效栽培（全彩版）》关注和支持，如本书内容有不良信息或侵权等情形的，请联系本网站。
出版时间：2018
作者：牛贞福 国淑梅 主编
温馨提示：
1.本电子书已获得正版授权，由出版社通过知传链发行。
2.该电子书为虚拟物品，付费之后概不接收任何理由退款。电子书内容仅支持在线阅读，不支持下载。
3.您在本站购买的阅读使用权仅限于您本人阅读使用，您不得/不能给任何第三方使用，由此造成的一切相关后果本平台保留向您追偿索赔的权利！版权所有，后果自负！
得书感谢您对《图说木耳高效栽培（全彩版）》关注和支持，如本书内容有不良信息或侵权等情形的，请联系本网站。
图说木耳高效栽培（全彩版）
免费读 (VIP)