中国薏仁米产业发展报告（No.2·2018）（薏仁米产业蓝皮书）

李发耀主编

经济类型

148千字字数

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从不同层面、不同角度讨论与薏仁米产业发展相关问题。

内容简介

2018中国薏仁米产业发展报告由总报告篇、新产品与技术篇、知识产权篇、专题报告篇及附录五个部分组成。

总报告篇以质量和品牌为主题：分析国内各薏仁米产区薏仁米种植加工与品牌建设，分析薏仁米产品的质量特点和当前产业发展现状，提出薏仁米产业质量与品牌可持续发展当前面临的转型，必须改变传统的初加工方向，调整为大养生大健康产业为，同时分析目前的深加工发展趋势。

新产品与技术篇，介绍全国薏仁米产业发展过程中的初级产品加工和功能产品深加工，同时介绍薏仁米深加工产品技术和创新技术发展情况。

知识产权篇是专门设置的一个独立篇。介绍薏仁米产业发展过程里面，现代农业知识产权是如何助推薏仁米产业发展，分析薏仁米产业发展中的商标、专利、版权、地理标志、植物新品种作用现状。

专题报告篇。介绍分析当前薏仁米产业发展中的质量认证：包括无公害食品、绿色食品、有机产品、地理标志产品等；开展系列专题报告：薏仁米的标准研究报告，薏仁米产业发展市场与新理念报告，薏仁米新功能产品与多级细分市场报告，薏仁米新营销理念与新营销技术发展报告，薏仁米产业诚信体系建设发展报告，薏仁米旅游业发展报告，薏仁米产业扶贫报告。同时，基于当前薏仁米产业发展面临的问题，提出薏仁米产业多元化趋势是薏仁米产业的可行路线，在当前产业整体发展判断中，薏仁米产业要更好更快的发展，必须走国际化、标准化、品牌化的三化路线。

附录部分针对中国薏仁米产业发展，梳理近年来推动薏仁米产业发展的重要产业政策、重要产业项目、重要创新技术等，整理反映薏仁米产业发展的重要信息。

作者简介

编者李发耀，贵州省社会科学院研究员，贵州大学教授/硕士研究生导师，贵州省地理标志研究中心主任，贵州省地理标志研究会会长，中国民族地区环境资源保护研究所研究员，贵州省委宣传部第三批“四个一批”理论人才，贵州省苗学会副秘书长。联合国开发计划署UNDP—ABS中国西南区项目专家。主要研究专长为：民族地区社会经济与社区可持续发展，环境资源的社会、经济和法律机制，地理标志保护与实施，地方标准体系制定，文化遗产与文化产业等。