内容简介
本书主要内容包含非营养素物质、特殊人群的营养、临床急救问题的营养支持、营养护理案例,以及营养与临床疾病等内容.本书可用于参加营养师或公共营养师资料证书培训、考试的参考书籍,也可作为在职工作人员的参考资料.
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- 封面
- 版权信息
- 编委会
- 前言
- 第一章 营养素
- 第一节 碳水化合物
- 第二节 蛋白质
- 第三节 脂类
- 第四节 维生素
- 第五节 矿物质
- 第六节 水
- 第二章 非营养素物质
- 第一节 膳食纤维
- 第二节 低聚糖
- 第三节 果胶
- 第四节 黄酮
- 第五节 茶多酚
- 第三章 人体对营养的需求与合理膳食
- 第一节 平衡膳食与合理营养
- 第二节 常用食物的营养与选择
- 第三节 烹饪食物与营养
- 第四章 特殊人群的营养护理
- 第一节 婴幼儿、儿童和青少年的营养护理
- 第二节 老年人的营养护理
- 第三节 孕妇与产妇的营养护理
- 第四节 高温与低温环境作业人群的营养护理
- 第五节 辐射作业人群的营养护理
- 第五章 临床急救问题的营养支持
- 第一节 急性出血的营养支持
- 第二节 急性感染的营养支持
- 第三节 急性中毒的营养支持
- 第四节 急性昏迷的营养支持
- 第六章 营养健康教育
- 第一节 营养健康教育的组织与管理
- 第二节 营养健康教育的实施
- 第七章 营养与呼吸系统疾病
- 第一节 营养不良对呼吸系统结构和功能的影响
- 第二节 慢性阻塞性肺病
- 第三节 急性呼吸窘迫综合征
- 第四节 乳糜胸
- 第八章 营养与循环系统疾病
- 第一节 高脂血症
- 第二节 冠心病
- 第三节 高血压
- 第四节 营养与脑卒中
- 第九章 营养与消化道疾病
- 第一节 反流性食管炎
- 第二节 胃炎
- 第三节 消化性溃疡
- 第四节 肠结核
- 第五节 炎症性肠病
- 第六节 腹泻与便秘
- 第十章 营养与肝、胆、胰腺疾病
- 第一节 肝炎
- 第二节 脂肪肝
- 第三节 肝硬化
- 第四节 肝性脑病
- 第五节 胆石病和胆囊炎
- 第六节 营养与胰腺疾病
- 第十一章 营养与肾脏疾病
- 第一节 肾脏病的病理特点及营养治疗原则
- 第二节 营养与肾小球肾炎
- 第三节 营养与肾病综合征
- 第四节 营养与肾衰竭
- 第五节 营养与其他肾脏疾病
- 第十二章 营养与糖尿病
- 第一节 概述
- 第二节 糖尿病的临床分型
- 第三节 糖尿病的病因与临床表现
- 第四节 营养治疗
- 第十三章 营养与肥胖病
- 第一节 概述
- 第二节 肥胖的病因
- 第三节 膳食与肥胖治疗
- 第四节 肥胖的预防
- 参考文献
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版权信息
出版社：辽宁科学技术出版社
出版时间：2022
作者：董帅
温馨提示：
1.本电子书已获得正版授权，由出版社通过知传链发行。
2.该电子书为虚拟物品，付费之后概不接收任何理由退款。电子书内容仅支持在线阅读，不支持下载。
3.您在本站购买的阅读使用权仅限于您本人阅读使用，您不得/不能给任何第三方使用，由此造成的一切相关后果本平台保留向您追偿索赔的权利！版权所有，后果自负！
得书感谢您对《临床常见病营养与康复治疗》关注和支持，如本书内容有不良信息或侵权等情形的，请联系本网站。
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