从农业经济学的角度，明确与饮食相关的社会结构，探讨社会问题，寻求健康可持续的饮食生活。
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本书共八章，内容包括：平衡经济学理论、国家货币与政策、经济周期的产生与周期内结构、黄金与储备货币、资本论是一本没有写完的书、中国篇、世界现有五大经济体未来的发展走向、讨论四个问题。
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本书分为十三章，内容包括：资源成本核算管理、消费金付酬原理、价格平衡原理、产品需求强度评估原理、全面规划导向原理、生产方案指标承包竞争考核原理、公正评价原理、生产方案平衡匹配原理、标准化和信息化原理等。
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赵艳华、窦艳杰主编的《工程经济学》全面系统地介绍了工程经济学的基本原理、分析方法及其在工程中的应用，主要内容包括：绪论、工程项目经济评价要素、资金的时间价值、工程项目经济评价指标、工程项目多方案的比较与选择、不确定性分析、设备更新的技术经济分析、项目资金筹措、工程项目可行性研究与项目后评价、价值工程、项目可行性研究案例等。全书突出实用性和可操作性，每章均安排了导读，提示本章重点、难点，并在每章后附
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本书采用理论与实际相结合的方法，以引例为导向，系统地介绍了工程经济学的基本原理和方法及其在工程项目管理决策中的应用。主要内容包括：绪论、现金流量与资金时间价值、工程项目现金流量的构成及其估算、工程项目经济评价方法、工程项目不确定性分析与风险分析、工程项目可行性研究、工程项目的融资方案、工程项目财务分析、工程项目经济费用效益分析、设备更新分析、价值工程。本书可作为经济与管理专业的本科生、专科生以及理
