编辑推荐
风靡美国的能量之书。
内容简介
作者在书中详细阐述了他对疲惫真相的研究,这个真相是与缺乏健康的肠道微生物群系、不能把吃的食物有效转化为能量、饮食时间不合理相关的。这三个因素会造成免疫功能失调与身心疲惫的一些症状,包括疲劳、脑雾、抑郁、焦虑和低代谢等。
因为身体要平息自身免疫系统的斗争,需要消耗大量的能量,所以你会精疲力竭、情绪失调、体重增加。 因此,冈德里医生提出获得能量的三种方法。
本书作者提出了增加线粒体能量和滋养微生物群系的饮食方法,以及促进能量产生和避免能量消耗的食物清单,将帮助读者找到最佳状态,给到身体所需要的能量。
作者简介
作者史蒂文·R.冈德里,美国心脏病专家,美国外科医师学会会员,美国心脏协会会员,创立了加州国际心肺研究所。
具备40多年的临床经验,发明了很多常用外科仪器,已撰写300多篇文章,曾到30多个国家参与志愿医务工作。
从2001年开始致力于研究食物对人体的影响,著有畅销书《冈德里医生的饮食进化》。
章节目录
版权信息
前言 “我实在没精力”
第一部分 疲劳的流行
第一章 我们何以如此?
痴迷疲劳研究
医学命名
压力,咖啡,压力,咖啡
全球都在寻找能量
第二章 身体上火
慢性炎症的“3L”
免疫系统不惜一切代价保护你
第三章 根系受损、土壤退化和后生元难题
肠道伙伴:土壤的超级有机体
互利共存关系
肠道伙伴和你的爱情故事
追根溯源
停!谁去守护?
肠道伙伴和免疫系统:前线盟友
纤维悖论
激活短链脂肪酸
踩油门获取更多能量
第四章 强大的线粒体混乱不堪
个头小,数量大
能量是如何产生的
灵活的线粒体
从灵活到僵化
“单一”饮食悖论
认识你的后援团
线粒体僵局:疲惫解决之道
线粒体的撒手锏
到处是燃料……但一点也用不了
解耦联:最后的手段
第五章 炎症和能量匮乏
你的第二个大脑
大脑是如何发炎的?
饿死:切断神经元的供给
大脑的急性应激
大脑的胰岛素抵抗
第六章 时机和选择
不适:点到为止
禁食词典
你知道的关于营养的一切都是错的?
时间控制饮食重置生物钟
酮:一种信号修复的燃料来源
最佳进食窗口
酮悖论
通过运动提高代谢灵活性
七种致命的(能量)干扰源
第二部分 能量悖论计划
第七章 能量悖论饮食计划
应该吃什么?
能量悖论计划饮食规则
时间饮食法
以单一饮食开启一天
不要逃避禁食
重置生物钟vs打败生物钟
吃-停-吃
加强版能量悖论计划:一天一顿
能量悖论计划食物清单
疑难解答
第八章 能量悖论生活方式
汗水:用能量生产能量
阳光:大自然的免费维生素
关机模式:关闭蓝光
睡眠:给细胞充电
感官挑战:好事多磨
应激管理:养精蓄锐
第九章 能量悖论食谱
第十章 能量补悖充剂论之
后记
致谢
附录 实验室检测项目
疲惫的真相是2022年由中信出版集团出版,作者[美] 史蒂文·R.冈德里。
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