内容简介
预防为主是我国畜禽疫病防治的一贯方针，国家动物防疫法及其配套法规的颁布实施，标志着我国的畜禽疫病防控走上依法治疫的轨道。
本书共分13个章节，主要对动物防疫检疫操作技能知识作了介绍，具体内容包括畜禽检疫与检疫机构、畜禽的活体检疫、畜禽的宰后检疫、毛织品畜禽重点疫病宰后检疫的鉴定和处理、畜禽主要疫病症候群的鉴别诊断等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
章节目录
编者的话
第一章畜禽重大疫病的防检疫与国家经济建设
第一节举世关注畜禽重大疫病和畜产品的质量安全
一、畜禽重大疫病给人类造成的巨大危害
二、畜产品的质量安全事故频发影响社会安定
第二节畜禽重大疫病防检疫的历史回顾
一、畜禽防检疫的古代历史追述
二、近代畜禽防检疫的历史回顾
三、新中国成立以来畜禽防检疫的进展
第三节畜禽重大疫病防检疫在国家经济建设中的重要作用
一、防检工作成为农民持续增收致富的保障
二、畜禽重大疫病制约着农村经济的发展
三、畜产品的质量安全关系着国计民生
四、畜禽防检体系的建立
第二章抓好防检是控制和消灭畜禽重大疫病的基础
第一节畜禽防检疫工作的误区
一、误区主要表现形式
二、误区的原因分析
三、建议与对策
第二节影响畜禽重大疫病防控的有关因素
一、自然因素
二、环境因素
三、人为因素
四、体制因素
第三章畜禽的法定疫病及其控制、扑灭措施
第一节畜禽的法定疫病
一、畜禽的法定疫病
二、畜禽法定疫病名录
第二节畜禽重大疫病的控制、扑灭措施
一、一类动物疫病的控制、扑灭措施
二、二类动物疫病的控制、扑灭措施
三、三类动物疫病的控制、扑灭措施
第三节人畜共患的主要疫病
一、人畜共患的主要传染病
二、人畜共患的主要寄生虫病
三、有关概念
第四章畜禽重大疫病的防控
第一节畜禽重大疫病防控的概念
一、防疫
二、检疫
三、诊断与治疗
第二节畜禽重大疫病的控制与扑灭
一、疫情的诊断与上报
二、疫区的划定、封锁与拔点灭源
三、常规免疫与紧急免疫
四、疫区及污染畜禽群的净化
第三节畜禽主要疫病的免疫程序
一、疫苗及其使用方法
二、免疫程序与免疫操作规程
三、猪主要疫病的免疫程序
四、禽主要疫病的免疫程序
五、牛羊主要疫病的免疫程序
六、马主要疫病的免疫程序
第四节病原微生物与传染病的发生
一、细菌、病毒的形态及其繁殖、培养
二、传染病的传染和流行过程
第五节机体的免疫与传染病的预防
一、机体的免疫机能
二、畜禽防疫的基本原则
三、防检结合
第五章畜禽检疫与检疫机构
第一节畜禽检疫
一、畜禽检疫的性质
二、畜禽检疫的分类
三、常用的畜禽检疫方法
第二节动物防疫监督管理机构与人员
一、动物防疫监督机构
二、动物防疫监督员与动物检疫员
三、动物防疫证、章、标志的管理
第六章畜禽的活体检疫
第一节畜禽的临场检疫
一、概述
二、群体检查
三、个体检查
四、畜禽临场检查的要领
第二节畜禽的产地检疫
一、产地检疫的意义和作用
二、产地检疫的主要方法和内容
三、产地检疫的出证条件
第三节畜禽的运输检疫
一、查证验物
二、群体和个体复检
三、检疫后的处理
四、操作要领
第四节畜禽的宰前检疫
一、宰前检疫的目的与意义
二、宰前检疫的程序和方法
第五节检疫证明的签发
一、动物检疫证明填写和应用的基本要求
二、畜禽产地检疫证明的签发
三、畜禽产品检疫（验）证明（本县境）的签发
四、畜禽产品检疫（验）证明（出县境）的签发
五、畜禽运输检疫证明的签发
六、畜禽及畜禽产品运载工具消毒证明的签发
第六节适用的法规与规章
一、中华人民共和国农业部令第14号
二、中华人民共和国农业部令第15号（节录）
三、畜禽产地检疫规范
四、种畜禽调运检疫技术规范
五、猪瘟检疫技术规范
第七章畜禽的宰后检疫
第一节宰后检疫的概念
一、概述
二、目的与意义
第二节宰后检疫的要求与要点
……
第八章病、死畜禽及其污染产品的无害化处理
第九章毛织品畜禽重点疫病宰后检疫的鉴定和处理
第十章畜禽重大疫病的常规诊断和治疗方法
第十一章畜禽重大疫病的临场诊断与防治要点
第十二章畜禽主要疫病症候群的鉴别诊断
第十三章畜禽疫病常用生物制品与常用药物
附录适用的法规和规章
主要参考文献
动物防疫检疫操作技能是2010年由中国农业出版社出版,作者。
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