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带你走近范仲淹、欧阳修、蔡襄、苏轼、宋徽宗等人的茶世界。
内容简介
本书选取了蔡襄《茶录》、范仲淹《和章岷从事斗茶歌》、欧阳修《尝新茶呈圣俞》、苏轼《叶嘉传》、审安老人《茶具图赞》、宋徽宗《大观茶论》等篇目对宋代茶文化进行深度解读，高度还原宋茶现场。
饮茶是一个群体行为，文士之间以茶交流，以诗文唱和，才是品饮大戏。本书非常重视文本之间的互动关系，这在过往茶书中较为少见。
作者简介
作者周重林，著名茶文化专家。出版有《茶叶战争》《茶叶江山》《茶叶边疆》《茶叶秘密》《民国茶范》等一系列茶书。
章节目录
版权信息
前言 点茶艺术的消亡与复兴
范仲淹 《和章岷从事斗茶歌》
原文译注
宋代斗茶的要点
范仲淹 《清白堂记》
原文译注
清白有德义的人生
欧阳修 《尝新茶呈圣俞》
原文译注
宋茶的三不点美学
欧阳修 《大明水记》
原文译注
欧阳修 《浮槎山水记》
原文译注
尘吻生津，饮之忘忧
蔡襄 《茶录》
原文译注
蔡襄小传
说说蔡襄的头衔
宋茶为什么贵白？兼说宋茶制作程序
茶的色香味
蒻叶包茶
蟹眼、鱼眼与烧水的常识
苏轼 《叶嘉传》
原文译注
茶里的身意与心意
苏轼茶事小辑
泡茶三昧手
苏轼 《和钱安道寄惠建茶》
原文译注
茶里的君子与小人
赵佶 《大观茶论》
原文译注
宋徽宗对茶道艺术的三大贡献
为什么阳崖阴林、高山云雾出好茶？
审安老人 《茶具图赞》
原文译注
附录 一千年后再弹琴
宋茶：风雅与腔调是2023年由中华书局出版,作者周重林。
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