一起虚度美好“食”光

编辑推荐

生活如诗，日子美好，美食餐桌设计充满爱。

内容简介

日子就像一首诗，曼妙舒缓，摆脱枯燥乏味；日子就像一首歌，清远动听，抛却平淡单一；日子就像一幅画，五彩斑斓，扫去晦暗无光。在享受美食的同时，我们不只追求饱腹，而更多的是美食的美，而这美包括色香味，更包括独特的餐桌设计。爱美食，同时也是爱摆盘、爱环境、爱设计。一顿丰盛的餐宴，讲究的是原汁原味的食材：天然的蔬菜、嫩质的肉类、新鲜的水果；讲究的是美好的餐桌设计，各种风格的桌布、恰到好处的配色、精美的配饰；讲究的是一桌精致的餐点美味，好看的品相、扑鼻而来的香气、沁人心脾的味道。而更重要的是与你一起虚度的美好时光。也许，我们喜爱的不是那些食物，而是与你一起享受美食的人……日子可以很美好，生活可以很惬意，而你，可以很诗意。

章节目录

封面

书名页

版权页

自序　愿此生所有美好“食”光与你一起虚度

推荐序一　生活需要仪式感

推荐序二　什么样的人可以分享餐桌美学？

目录

第一章　小厨房里的大世界

第一节　流连在旧货市场

第二节　完美家宴之道

第三节　不同节日的家宴餐桌设计

第四节　餐桌上的酒文化

第五节　花园野餐攻略

第二章　中式节日的仪式感不可或缺

第一节　中秋节：传统节日的别致过法

上汤枸杞菊花豆腐

新加坡肉骨茶

葱韭香辣牛肉

椒麻猪肚

橙汁香煎鳕鱼

新加坡辣椒螃蟹

魔芋茶树菇啤酒鸭

蒜蓉焗烤澳洲虎虾

荷香糯米鸡

彩色冰皮月饼

红酒丁香炖梨

第二节　春节：喜庆的节日也可以很浪漫

胡椒猪肚鸡

鱼胶鸡脚淮杞花菇汤

松柳海蜇口口脆

花雕醉鸡卷

勃艮第红酒炖牛肉

大富大贵孔雀开屏鱼

五福临门香辣海鲜干锅

三色珍珠丸子

香辣萝卜羊肉煲

东坡肉

香酥陈皮虾

红豆芋泥草莓甜心

第三章　西式节日带来的生活情调

第一节　复活节：具有异域风情的独特节日

兔子蘑菇浓汤碗

波伦亚干酪菠菜贝壳意面

胡萝卜藜麦彩椒沙拉+芒果甜椒维C小炸弹

蜜汁香草豆泥烤火鸡腿

迷迭香烤羊排

胡萝卜杯子蛋糕

兔子奶酪糖霜饼干

双色芒果布丁

第二节　万圣节：孩子们笑闹欢乐的节日

青口茄汁意面+南瓜鲜虾浓汤

番茄猕猴桃百香果醋饮

彩虹酸奶杯+樱桃番茄奶酪烤法棍

芒果粒烤嫩牛肉

南瓜覆盆子芝士蛋糕

巫婆手指饼干+鬼怪杯子蛋糕

第三节　圣诞节：冬日里的温暖节日

鸡肉油醋汁田园时蔬沙拉

圣诞夜热红酒+草莓甜菜根石榴生机饮

盐浸法圣诞香料烤鸡

菲力牛排佐奶汁蘑菇土豆泥

坚果三文鱼佐奶汁豌豆泥

白葡萄酒香草焖青口

草莓圣诞老人+草莓拿破仑酥+圣诞糖霜饼干

三色花环面包

肉桂苹果派

第四章　主题聚会嗨起来

第一节　闺蜜甜蜜聚会：尚记得青春年少的模样

莓果酸奶塔+虾仁小松饼+黄瓜番茄乳酪卷

芒果牛油果鹰嘴豆三文鱼杯子沙拉

石榴汁银耳维C果冻+蓝莓葡萄番茄抗衰生机醋饮

绿芦笋虾仁芝士螺旋意面

彩色甜心马卡龙

天鹅泡芙

彩虹草莓千层蛋糕

蔓越莓开心果司康

第二节　春日公园野餐：踏青的好时光

猕猴桃芦笋红枸杞美肌饮品

芝麻菜虾仁干酪沙拉

牛油果低脂汉堡+百香果果汁

烟熏三文鱼开放式三明治

寿司三明治+火炙三文鱼寿司

蓝莓芝士蛋糕

红丝绒鲜花水果裸蛋糕

第三节　儿童生日聚会：孩子们的欢乐天堂

鸡肉芽菜三明治+番茄奶酪培根鸡蛋卷

土豆芦笋嫩牛肉沙拉

罗勒番茄蘑菇派

摩卡花朵杯子蛋糕+葡萄柚香蕉思慕雪

梦幻公主玫瑰翻糖蛋糕

草莓榛果棒棒糖+派对水果糖霜饼干

第四节　夏日的海边烧烤趴

蜜桃柠檬莫吉托

百香果青柠气泡水

草莓巧克力开心果仁棒冰

红咖喱鸡翅+红酒蔬菜鸡肉串+T骨嫩羊排+海虾蘑菇

香烤玉米+风琴土豆片

抹茶莓果可丽饼

蓝莓酸奶爆浆马芬

封底

一起虚度美好“食”光是2019年由电子工业出版社出版,作者雯婷茜子。

温馨提示：
得书感谢您对《一起虚度美好“食”光》关注和支持，如本书内容有不良信息或侵权等情形的，请联系本网站。