编辑推荐
吃货必读。来一场舌尖之旅，体验中日美食带来的味觉满足和文化碰撞。
内容简介
本书从饮食文化的角度切入，趣谈中日文化的差异。从“海洋文化”到“大陆文化”，由“吃”及“文”，从餐桌上追溯两国语言文字的源流，再从这一源流回归生活日常的文化百态，从而展现中日文化碰撞中的妙趣，可谓是舌尖上的中日文化宝典。
作者简介
作者莫邦富，旅日华人作家、经济评论家。至2017年共著有近60部日文作品。2002年至2011年，在《朝日新闻》上开设专栏mo@china，此外，在时事通信社、日本最著名的经济信息平台--钻石在线、日本经济新闻的电子中文网站--日经中文网等诸多日本主流媒体常年拥有专栏。他的专栏言论是日本观察中国、中国声音进入日本的重要窗口。
章节目录
版权信息
前言 写在《鲷与羊》出版之际
源自海味的文化和源自山珍的文化
鲷和骆驼——各自的关键词
白鱼和凝脂——美女的代名词
愁煞人的鱼和家畜
你能分别叫出猪肉和鱼肉各个部分的名称吗？
中国人的忌口，日本人的补品
生活中的海洋文化和畜牧文化
礼品中的山珍与海味
不同爱好日中美食家的
在中国『肉食者』即为有钱人
食不厌精
中国的『八珍』之恋
中国人钟情淡水鱼
源自海洋文化和畜牧文化的词汇
隐语和谦让语
惯用语之趣
汉字和会意文字
国字和海鱼
游刃有余
后记
鲷与羊是2017年由上海交通大学出版社出版,作者[日] 莫邦富。
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