本书共分作物类、牧草类、水果类和蔬菜类四个部分。第一部分收集了甘肃境内最重要、最具代表性的6种作物品种，第二部分收集了在黄土高原、河西走廊地区种植面积最大、最具饲用价值的4种牧草品种，第三部分收集了甘肃特产或大面积引种推广的5种水果品种，第四部分收集了在甘肃东西部地区大面积生产的5种高原夏菜品种，分别介绍了它们的种植地位、历史渊源、产地分布、品种类型、营养价值、产业发展、收获贮藏、加工技术、机械设
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本书以图说的形式较为全面地对木耳菌种高效制作、黑木耳高效栽培、毛木耳高效栽培、银耳高效栽培及木耳病虫害诊断与防治的相关知识进行了介绍，设有“提示”“注意”“小窍门”等小栏目和部分知识点的视频资料，并配有木耳高效栽培实例，内容全面翔实，通俗易懂，操作性、实用性强，通过大量的生产图片，帮助读者更好地掌握木耳高效栽培的技术要点。本书适合食用菌菌种制作和木耳高效栽培的企业、工厂（菌种厂、菌包厂）、合作社、
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本书共十章，第一章主要介绍国内主要栽植油橄榄品种；第二章主要介绍现有的油橄榄有性繁殖和无性繁殖的全部技术方法；第三章至第七章主要介绍从园地选择到栽后水土肥及树体管理的各项技术；第八章主要介绍油橄榄常见的病虫害及防治方法；第九章介绍油橄榄鲜果的采收和贮运；第十章介绍橄榄园冬季综合管理。
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本书是关于园林植物栽培与养护的专业技术用书，在编写过程中坚持“理论够用，实践管用”的职业化思想，以工作任务为切入点，强调“做中教，做中学”的职业行为能力，在内容上力求简明扼要，重点突出，通俗易懂，便于操作。
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本书共收录了甘肃省主要造林及园林绿化的233个树种及变种，对每个树种从学名、别名、科属、地理分布、形态特征、生态习性、园林用途及繁育栽培等八个方面做了较为详细地介绍。
