编辑推荐
一场关于儿童营养的革命!
让孩子15岁之前养成黄金大脑的饮食计划!
英国国民健康计划首席营养专家、百万级畅销作家帕特里克·霍尔福德经典之作!
全面提供15岁之前的营养指南,影响孩子大脑发育的关键时期!
原版问世后13次再版,一再脱销的儿童益智营养指南再度升级, 澎湃上市!
内容简介
作者在长期的研究工作中接触过上百名患有注意力缺陷多动症、孤独症等疾患的儿童,也曾经为多所学校提供营养建议,帮助学生获取均衡营养,从而更大限度地开发孩子的潜力。
通过阅读本书,你将学会如何通过改变饮食:提高孩子注意力的集中程度,使孩子更加专心,促进孩子的智力发育,使孩子学会创造性思维,提高孩子的阅读能力和书写能力,改善孩子的记忆力,改善孩子的情绪反应和行为表现。
此外,你还能学到如何通过改变孩子的饮食来治疗他们的诵读困难、运动障碍、注意力缺陷多动症等问题;如何帮助孩子走出孤独症的阴影;如何应对儿童的敌对行为;如何治疗饮食失调症以及如何改善睡眠状况。
作者简介
帕特里克·霍尔福德(Patrick Holford),营养学及智力健康领域的专家,享誉全球。于1984年创立营养学院。霍尔福德先生同时也是伦敦脑生物学中心的负责人。著有二十多本关于人体保健的书,多部作品成为轰动一时,其中《新编营养圣经》一书在全球销售逾百万册。
章节目录
前言
第一部分 有益于大脑的食物
第一章食物是如何构建大脑的
第二章请不要再给我吃糖了-我已经够甜了
第三章有益脂肪-大脑的建筑工人
第四章磷脂-吃个鸡蛋再去上学吧
第五章蛋白质-影响人类智商和情商的建筑师
第六章维生素和矿物质使你的孩子聪明又伶俐
第七章让孩子远离重金属的威胁
第八章让孩子远离化学物质的侵袭
第九章防止儿童大脑过敏症
第二部分 让孩子早点起步
第十章测试,测试
第十一章思维更快,智商更高
第十二章帮助孩子集中注意力、增强记忆力
第十三章提高阅读和书写速度
第十四章改善孩子的情绪反应及行为表现
第三部分 益智解决方案
第十五章诵读困难和运动障碍的治疗方法
第十六章注意力缺陷多动症的“免药”疗法
第十七章走出儿童孤独症的阴影
第十八章敌对行为的治疗方法
第十九章饮食失调症的治疗
第二十章治愈睡眠障碍
第四部分食物与思想
第二十一章良好的开端是成功的一半
第二十二章不要追赶饮食时髦,不要挑食
第二十三章采购食品的十二条黄金准则
第二十四章厨房中的健康小窍门
第二十五章健康的校餐也可以很“酷”
第二十六章最佳营养造就超级儿童
改变孩子一生的营养益智计划是2012年由新世界出版社出版,作者。
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