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内容简介
香港飲食潮流文化，從來都是中西薈萃開放包容，百年下來已發展出一種獨特的形格。
作者面對這個龐大題目，刻意從「味道」入手。因為味道是聞的，是嚐的，是一種最直接的感官體驗，當一切人事記憶淡化，味道作為一種刺激，卻最能勾起回憶。而我們對食物的選擇取捨堅持，所持的標準也正是「味道」這種好惡分明的態度。因此作者傾注心力兩年餘，專心發展「香港味道」這個題目，把他對美食的熱情、對香港的情感記憶，發展成兩冊精彩的《香港味道》。
《香港味道1》以經典名菜為主，《香港味道2》重點則在街頭小吃；蛋塔菠蘿包絲襪奶茶楊枝甘露龜苓膏和車仔麵……全書共介紹72種香港著名的小吃小點，每一頁都瀰漫濃濃的食物香，以及作者對香港美食的深厚情感和探索精神。除了作者與食物的私家體驗，以及各式精彩的小吃攤大牌檔推介，在每一種食物的介紹中，作者特別邀請一位朋友現場起筷品嚐，談一段他／她與食物的故事。原來，食物不僅能吃出味道，也能談得令人神往。
食物的美味、達人的技術、食客的情感回憶，交織成獨一無二的香港美食地圖。
由酷愛美食、深諳香港味道之內涵菁華的道地香港人歐陽所書寫的尋味門道，將是所有老饕上路前必攜帶的寶典。
作者简介
歐陽應霽（Craig Au Yeung）：資深媒體創作人，長期從事漫畫研究，並對現代家居生活及建築設計潮流觀察研究，文章發表於中港台各大報章雜誌，並著有二十多本書。
小克（Siuhak）：原名蔣子軒，香港理工大學設計系客席導師，從事廣告插畫與動畫，漫畫與文字散見香港、日本與歐洲等雜誌。從2004年起，與楊學德於《東touch》雜誌合作連載漫畫。
楊學德（Hok Tak Yeung）：1998年投稿《Cockroach》漫畫季刊後，即開始漫畫創作活動，著有《錦繡藍田》一書，因其精心調度的色彩與奇特風格，備受香港與國際高度注視。
智海（Chihoi）：1996年開始發表漫畫、插畫與文字作品，散見於香港報章雜誌，近年積極撰寫歐洲漫畫評介，亦於藝術院校及中學等從事視藝教育工作。（個人網站：www.chihoi.net）
蘇艾力（Eric So）：現職設計師、...
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香港味道 2: 街頭巷尾民間滋味是2021年由大塊文化出版股份有限公司出版,作者歐陽應霽。
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