本书以740张照片展示了542种景观植物，重点介绍了石松类和真蕨类7科12种、裸子植物8科45种、被子植物115科397种的学名、分布、识别、栽培、特色与应用，并澄清了以往分类学文献的相关错误；还以图解形式介绍了景观植物的十大造景功能及其配置原则、程序和技巧。 本书是一本参照PPGI、APG4等排列的图册，可供植物学、观赏园艺、园林（景观、环艺）专业的师生，景观设计者以及花卉爱好者学习参考。
内容简介
《蔬菜识别及食用知识》收集整理了我国常见蔬菜118种，用彩色图片图示各种蔬菜的形态，文字部分介绍蔬菜相关知识。蔬菜中包括单子叶植物2个科13种蔬菜，双子叶植物27个科105种蔬菜，其中具有保健作用的蔬菜65种。《蔬菜识别及食用知识》图文并茂，介绍了蔬菜分类名称、学名、别名、蔬菜起源、栽培环境、营养成分、食用方法等。
章节目录
一、单子叶植物纲
（一）百合科
1．韭
2．洋葱
3．大葱
4．细香葱
5．分葱
6．韭葱
7．黄花菜
8．芦笋
9．百合
10．薤
11．大蒜
（二）莎草科荸荠
二、双子叶植物纲
（一）十字花科
1．普通白菜类
2．大白菜类
3．萝卜
4．芥蓝
5．甘蓝
……
蔬菜识别及食用知识是2019年由中国农业科学技术出版社出版,作者。
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