《食在宋朝》是“寻味历史”系列中的一本,主要选取宋朝最具代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等,如《东京梦华录》《山家清供》《武林旧事》《都城纪胜》《梦粱录》,等等...
一套吃不胖的古代美食攻略,梦回古代,体验异彩纷呈的风土人情,上至宫廷盛宴、文人茶会,下至百姓餐桌,共赴一场千百年前的筵席。东坡肉、蟹酿橙、拨霞供、樱桃煎、玛瑙糕……几百种古代美食炮制完全指南。
《食在唐朝》寻味历史系列中关于唐代美食的部分,从唐诗、唐传奇、唐代散文与文人笔记当中选取关于吃的部分,按照美食的类别与特点,进行分门别类的详细阐释,对唐代的饮食及其文化进行一个较为全面的梳理与介绍。
寻味历史系列(共四册)是2021年由万卷出版公司出版,作者王旭。
版权说明:本电子书已获得正版授权,由出版社通过知传链发行。
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