合理膳食是保证健康的基础,近年来,我国居民营养健康状况明显改善,但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题。与此同时,纯母乳喂养率为20.8%,基本纯母乳喂养率为48.3%,孕期体重增加过多,产后体重滞留等,5岁以下儿童生长迟缓率为8.1%,孕妇、儿童、老年人群贫血率仍较高,钙、铁、维生素A、维生素D等微量营养素缺乏依然存在,膳食纤维摄入明显不足。广大人民群众又对营养知识有着迫切的需求,社会上各种媒体每天都推送大量的养生保健知识,而这些内容又说法不一,使得广大人民群众和基层医务工作者十分困惑迷茫。为了提高广大城乡居民的营养素养,更好地指导群众进行合理膳食,消除营养误区,我们组织专家编写了针对广大人民群众和基层医务工作者的读本。本书针对孕产妇和婴幼儿,围绕生命早期1000天这一特殊生命周期进行常见营养问题答疑及膳食指导,力求以通俗易懂的语言将正确的膳食营养知识传播给大众,使广大读者能够从中受益。
国民营养科普丛书——母婴营养膳食指导是2020年由人民卫生出版社出版,作者刘长青。
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