本书共分十一章，主要包括对原药材净制、切制、炮制(炒药，炙药，煅药，蒸煮燀法等)三个环节。
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内容简介
为了使广大的读者得到科学化的养生保健知识，本书传承国医大师颜正华教授长寿心得和用药经验，共包括三部分主体内容。首先介绍42味补益中草药，以原卫生部公布的《既是食品又是药品的物品名单》《可用于保健食品的物品名单》中记载的中药为纲，编撰养生口诀与保健知识。第二部分，32种补虚中成药以《国家基本药物目录》记载的补虚剂为主，参照颜老临床经验和古今医案，尤其强调补虚中成药的合理使用。第三部分，记载50种食蔬，强调药膳应用和使用注意事项，普及药食两用的应用。
章节目录
- 封面
- 内封
- 版权页
- 前言
- 第一功 重基础首明概念
- 第一节 什么叫中医药养生？
- 第二节 中医药养生具有什么特点？
- 第三节 怎样进行中医药养生？
- 第二功 应天时四季养生
- 第一节 因时养生
- 第二节 春季养生
- 第三节 夏季养生
- 第四节 秋季养生
- 第五节 冬季养生
- 第三功 善辨证因人养生
- 第一节 体力劳动者怎样养生？
- 第二节 脑力劳动者怎样养生？
- 第三节 老年人如何养生？
- 第四节 妇女如何养生？
- 第四功 明禁忌合理进补
- 第一节 不盲目进补
- 第二节 补药勿过偏
- 第三节 用药宜缓图
- 第五功 识饮片药食进补
- 第一节 补气药
- 第二节 补血药
- 第三节 补阴药
- 第四节 补阳药
- 第六功 懂成药合理补虚
- 第一节 补气剂
- 第二节 补血剂
- 第三节 补阴剂
- 第四节 补阳剂
- 第七功 食蔬果日常养生
- 一、芫荽（气香透疹，开胃醒脾）
- 二、芹菜（清肠利便，平肝除烦）
- 三、番茄（健胃消食，生津止渴）
- 四、香蕉（清热润肺，滑肠解毒）
- 五、苹果（益胃生津，除烦醒酒）
- 六、梨（清肺化痰，生津止渴）
- 七、甘蔗（清热解毒，生津止渴）
- 八、石榴（生津止渴，涩肠止血）
- 九、桃（生津润肠，活血消积）
- 十、杏（润肺定喘，润肠通便）
- 十一、李（清热生津，消积通便）
- 十二、莲子（养心安神，益肾固精）
- 十三、柿子（清热润肺，生津解毒）
- 十四、橙（生津止渴，开胃下气）
- 十五、柑（清热生津，醒酒利尿）
- 十六、柚（止咳平喘，清热化痰）
- 十七、菠菜（养血补虚，润肠通便）
- 十八、茼蒿（调和脾胃，养血清心）
- 十九、番薯（补中和血，润肠通便）
- 二十、胡萝卜（健脾除疳，利膈宽肠）
- 二十一、海参（补肾益精，养血润燥）
- 二十二、白果（敛肺定喘，止带利尿）
- 二十三、白木耳（养阴润肺，养心安神）
- 二十四、莲藕（凉血活血，补脾开胃）
- 二十五、百合（润肺止咳，清心安神）
- 二十六、绿豆（清热解毒，利尿消暑）
- 二十七、赤豆（健脾利湿，清热解毒）
- 二十八、薏苡仁（健脾渗湿，通利二便）
- 二十九、冬瓜（利尿消肿，清热解暑）
- 三十、海带（软坚散结，消痰利水）
- 三十一、海藻（软坚散结，宣肺化痰）
- 三十二、苋菜（凉血止血，利湿止痢）
- 三十三、葡萄（开胃健脾，渗利小便）
- 三十四、荔枝（养血健脾，行气消肿）
- 三十五、辣椒（温中散寒，下气消食）
- 三十六、生姜（发汗解表，温中止呕）
- 三十七、栗子（益气健脾，补肾强筋）
- 三十八、核桃（补肾温肺，润肠通便）
- 三十九、菊花（疏散风热，清肝明目）
- 四十、竹笋（开胃健脾，宽胸利膈）
- 四十一、山楂（消积化滞，活血化瘀）
- 四十二、大蒜（温中行滞，解毒杀虫）
- 四十三、香菇（补气健脾，和胃益肾）
- 主要参考文献
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中药养生基本功是2016年由人民卫生出版社出版,作者王燕平。
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