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因版权原因待上架
萨巴蒂娜
蔡澜
粥不仅可以饱腹,提高食欲,补充人体需要的水分,如果适当搭配食材或药膳,还可以治病强身,延年益寿。煮粥,可以有多种变化,将五谷搭配蔬菜、水果、肉类、海鲜、干果等做成粥膳,有很好的食疗效果。
本书从家常的大米粥、小米粥讲起,菜粥、肉粥、海鲜粥、水果粥、地方粥、私房粥、粥店招牌粥、滋养五脏粥、疾病调养粥……本书不仅详细介绍了粥的配料及做法,也对粥的养生功效进行了阐释,使您吃得美味、健康又放心。
喝对粥膳更养人是2017年由中国轻工业出版社出版,作者杨力。
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