这本《蔡澜旅行食记2》正是畅销书《蔡澜旅行食记》的续篇，精彩不逊，更有升级。整本书就透露着一个“新”字，一股新意。1.新文章。书中收录了近20篇蔡澜先生未公开发表过的新文章，特别收录了2020年新作品《去哪里？》，带来的新鲜感让人大呼过瘾。2.新点评。有些文章还附录了“蔡澜微语”，同步带来与文章相关的蔡澜的小趣事和新点评，旧文章也能有新感受。
编辑推荐
1.本书涉及白酒方面很多知识，有对行业的一些建议，更多的是介绍科普知识，让普通大众对白酒有更深的了解。
2.大多内容浅显易懂，让大家健康喝酒、明白喝酒。
内容简介
本书主要介绍跟白酒有关的一些科普知识，涉及白酒香型分类特点、制曲、酿造、勾兑、酒体设计、储藏、包装、智能化生产、白酒品评、白酒命名、环境与酒质、真假白酒鉴别、酒文化、人物轶事等。本书适合白酒企业营销管理人员、食品相关专业师生、对白酒感兴趣的普通群众。
章节目录
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邹博士话酒：白酒小百科是2020年由化学工业出版社出版,作者邹江鹏。
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这本《蔡澜旅行食记2》正是畅销书《蔡澜旅行食记》的续篇，精彩不逊，更有升级。整本书就透露着一个“新”字，一股新意。1.新文章。书中收录了近20篇蔡澜先生未公开发表过的新文章，特别收录了2020年新作品《去哪里？》，带来的新鲜感让人大呼过瘾。2.新点评。有些文章还附录了“蔡澜微语”，同步带来与文章相关的蔡澜的小趣事和新点评，旧文章也能有新感受。
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