结合“互联网”“大数据”和“新零售”的时代背景,《餐饮企业新营销11实战手册》介绍了智能化、人性化、娱乐化的餐饮营销方式,如微信营销、微博营销、大数据营销、App营销和外卖小程...
餐饮经理必备365知识点:提升工作效率和管理水平
《餐饮管理实操从入门到精通》以图文结合的形式,把餐饮管理人员需要掌握的各项知识和技能分解到365天中,形成了365个知识点。餐饮管理人员可以每天学习一个知识点,并将其应用到实际工作中。本书内容涉及餐饮店的组织架构与工作安排、餐饮智能营销、餐饮促销、餐饮采购管理、楼面作业管理、厨房事务管理、餐饮店营运安全管理、餐饮卫生管理、餐饮财务管理等多个方面,可以有效提高餐饮管理人员的工作能力和工作效率。同时,书中提供了大量的图表和实用范例,读者可以拿来即用或稍改即用。
餐饮管理实操从入门到精通是2019年由人民邮电出版社出版,作者滕宝红。
版权说明:本电子书已获得正版授权,由出版社通过知传链发行。
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