编辑推荐

作者以生的与熟的、新鲜的与腐败的、湿的与干的等对立的烹饪及感官特质建立一套严谨的逻辑架构，从而说明人类是如何从自然走向文明的。

内容简介

本书是法国著名的结构人类学家斯特劳斯四卷本《神话学》中的第一卷。

在本书中，斯特劳斯试图以生的与煮熟的、新鲜的与腐败的、湿的与干的等对立的烹饪及感官特质建立一套严谨的逻辑架构。“生/熟”这个对立组是一再出现的主题：前者属于自然的范畴，后者属于文化的范畴。

这两个范畴的差异及变换以火的发现为指涉的焦点。他还发现了下列层次上各对立组的对应关系：在食物层上是“生的/熟的”，在社会层次上是“自然/文化”，在宗教层次上是“世俗/神圣”，在声音层次上是“静默/音响”。

章节目录

神话学：生食和熟食是2007年由中国人民大学出版社出版,作者[法国]克洛德·列维-斯特劳斯。

得书感谢您对《神话学：生食和熟食》关注和支持，如本书内容有不良信息或侵权等情形的，请联系本网站。