本书从精细化管理的角度，阐述了经济型酒店日常管理的方方面面。全书共分为七章，内容涉及经济型酒店的服务质量管理、前厅管理、客房管理、餐饮管理、财务管理、人力资源管理和安全管理等。
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内容简介
本书以科学、客观的现代化教育理念为指导，以能力培养为中心，就酒店管理专业应用型本科教育人才培养目标制定、课程体系和教学方式等方面进行了有益的探讨。
章节目录
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酒店管理是2016年由经济日报出版社出版,作者田彩云//裴正兵。
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本书介绍了经济型酒店开店策划与营销推广的全部流程，具体包括开业筹备工作、品牌运营与推广、新媒体运营与营销、会员管理、公关管理、投诉处理与文化建设等内容，同时还列举了如家、锦江之星等经济型酒店品牌的实践案例，旨在帮助经济型酒店管理人员更好地进行酒店管理与运营。
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一本书学会酒店房型、价格、销售时机的科学管控，让酒店经营更简单。
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美团酒店学院倾力打造
美团大学联合出品
酒店收益管理师认证参考用书
采用“知识讲解 工具应用 案例解析 视频指导”的方式
帮助商家科学管控预定进度、容量分配、价格走势、客源培育
高效解决经营问题多、运营能力差、盈利增长慢等问题
轻松突破增长困境，提高酒店整体营收水平
跟随主人公宇儿小姐，边看故事边学收益管理实战技巧：
经营分析与市场预测的7个技法
提升 OTA 渠道市场占有率的6个方法
实时监测与评估竞争对手的9个指标
有效管控预订进度的4个组合技法
分析、制定、执行旺季经营策略的7个关键
酒店口碑与复购率提升的6种途径
单体 / 连锁酒店经营分析与收益策略制定的8个指标
……
一次性解决酒店收益管理与人才培养的重点难题
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本书共分为9个模块，分别是：初识酒店、创建酒店组织、开发酒店人力资源、开展酒店市场营销、管理酒店信息资源、控制酒店服务质量等。
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田彩云、黄丽丽等著的《酒店管理案例分析》以科学、客观的现代化教育教学理念为指导，以能力培养为中心，注重案例分析的理论基础、过程分析及解决策略，就酒店管理实践中有代表性的案例进行探讨，成果对酒店管理人才培养具有现实价值，也对立足和面向行业的应用型本科教育具有很强的借鉴意义。
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这是一本关于酒店管理人员如何干好工作的书。《酒店运营与管理全案》始于流程，细说过程，关注全程，附带规程，成于章程，具有很强的操作性和实务性。《酒店运营与管理全案》在介绍流程与流程图绘制的基础上，详细介绍了酒店顾客定位与发展战略管理，酒店产品设计、定价与上市管理，酒店品牌策划与宣传推广管理，酒店营销与促销管理，酒店前厅管理，酒店采购与仓储管理，客房管理，康体娱乐与商务中心管理，智慧酒店管理，酒店服务
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由徐公仁主编的《酒店管理模拟沙盘实训教程(高等教育十二五规划教材)/旅游酒店系列》是指导高等职业院校学生开展酒店管理沙盘模拟实训的教学用书。本书以情景模拟、项目导向、任务驱动为编写思路，学习过程采取“企业化”的管理模式，将学习与企业培训、企业经营管理有机结合。本书通过引导、启发，旨在让学生在体验中学习，在失误中反思，在思索中成长。全书内容简洁，重点突出，以应用、操作为主，重在培养学生良好的学习、工
