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年长的店员不听我的指挥怎么办？
明明想培养手下店员的却经常动怒怎么办？
怕店员做不好，不敢把工作交给他们，自己忙得团团转怎么办？
员工之间发生争执，该如何解决？
在培训新员工的时候，店里需要有具体的培训手册吗？在面试求职者的时候应该注意些什么？
如何使热门商品的销量翻倍？
上司说库存太多，可店里又不敢减少库存怎办么？
店里的客人要是吵起来该如何解决？
……
作为店长的您，经营中遇到的问题大致是相同的，因此不论您从事何种行业、年龄几何，也不论您店面的大小、店铺的地点和店员人数，您都会在本书中找到解决问题的答案。
内容简介
作为店长，经营中遇到的问题大致是相同的，因此不论您从事何种行业、年龄几何，也不论您店面的大小、店铺的地点和店员人数，您都会在本书中找到解决问题的答案。本书从五个方面为店长解忧，解答了50个店长常问的问题。例如，年长的店员并不听我的指挥怎么办？明明想培养手下店员的却经常动怒怎么办？怕店员做不好，不敢把工作交给他们，自己忙得团团转怎么办？员工之间发生争执，该如何解决？在培训新员工的时候，店里需要有具体的培训手册吗？在面试求职者的时候应该注意些什么？如何使热门商品的销量翻倍？对想自我提升的店长，以及希望在事业上有所进步的人有很大帮助。
章节目录
- 封面
- 前折页
- 书名页
- 版权页
- 前言
- 绪章 成为店长前的种种问题 事业该从何开始
- 难题1 突然被告知“下周你来当店长”。
- 难题2 当店长的第一天该做点什么？
- 难题3 如何把店铺打造成自己理想中的样子？
- 第1章 店长的烦恼 人际关系
- 难题4 年长的店员不听指挥怎么办？
- 难题5 因为工作忙得团团转，所以没有时间和店员交流。
- 难题6 经常动怒，可我明明是想培养店员的。
- 难题7 在不得不警告店员时，店长能严厉地对其批评吗？
- 难题8 即使忙得不可开交也不敢把工作交给店员，怕他们做不好。
- 难题9 如何取得店员和兼职人员的信任？
- 难题10 如何培养领导能力？
- 难题11 不擅长交流、表达。
- 难题12 经常被区域经理批评。
- 难题13 上司太忙了，想和他商量工作却安排不上时间。
- 难题14 同期生管理的分店比自己的店生意好，羡慕且心有不甘。
- 难题15 员工之间多有争执，该如何解决？
- 难题16 “一条鱼腥一锅汤。”
- 第2章 店长的烦恼 人才培养
- 难题17 培养新员工和兼职人员的方法是什么？
- 难题18 培训新员工需要有具体的培训手册吗？
- 难题19 培训手册很多却哪个都派不上用场。
- 难题20 可能是员工看我比较年轻，早会的时候没有人听我讲话。
- 难题21 上了年纪的兼职人员总是记不住我安排的工作。
- 难题22 不好意思辞退不好好工作的兼职人员。
- 难题23 如何培养副店长？
- 难题24 为了成为更加优秀的店长，该学些什么技能？
- 第3章 店长的烦恼 录用、人事问题
- 难题25 找不到好的店员。
- 难题26 招聘成本太高怎么办？
- 难题27 如何制作吸引人的招聘广告？
- 难题28 技能类、专业类工种的员工流动性比较大。
- 难题29 总是有人不来面试，联系对方也得不到回复。
- 难题30 被新聘用的员工“放鸽子”。
- 难题31 招聘工作交给总公司，却总没有好的结果。
- 难题32 因兼职员工的离职率高而被上司训诉。
- 难题33 再怎么招聘兼职员工也没法解决人手不足的问题。
- 难题34 在面试求职者的时候应该注意些什么？
- 第4章 店长的烦恼 销售额、利润、顾客满意度问题
- 难题35 支出预算过高，如何制订经营目标？
- 难题36 如何使热门商品的销量翻倍？
- 难题37 想提高营业额，却没有促销活动经费。
- 难题38 客单价和顾客数哪个更重要？
- 难题39 如何严格控制成本？
- 难题40 库存要不要减少？
- 难题41 削减人员开支，只能采用裁员的办法吗？
- 难题42 店铺附近开了其他同类新店该如何应对？
- 难题43 如何倾听顾客的声音？
- 难题44 “超级待客店员”有些过于优秀了。
- 第5章 店长的烦恼 各类事故
- 难题45 财物丢失，店里出现偷盗行为怎么办？
- 难题46 员工在工作时受伤！
- 难题47 店内设备故障，该不该请人来修？
- 难题48 如何应对“找碴儿”的顾客？
- 难题49 客人如果吵起来该如何解决？
- 难题50 如何拒绝回头客的无理要求？
- 终章 成为优秀店长后的烦恼
- 烦恼1 工资上不去，开始考虑跳槽。
- 烦恼2 现在努力做店长，那将来做什么呢？
- 优秀店长的故事① 川岛南 （重光股份有限公司Herbs Lumine横滨店店长）
- 优秀店长的故事② 户川薰 （Bodywork股份有限公司营业部组长）
- 优秀店长的故事③ 须须木由贵 （Synergy Japan股份有限公司Plus正骨院守口总院院长、针灸师）
- 优秀店长的故事④ 福井真希子 （Misawa股份有限公司Unico事业部级下商铺首席监管员）
- 优秀店长的故事⑤ 山崎明希子 （Idutu Mai Izumi股份有限公司 食品事业总部 猪排饭Mai Izumi Ecute上野店店长）
- 后折页
- 封底
展开全部
解忧店长：经营难题的50个答案是2020年由中国科学技术出版社出版,作者[日]鸟越恒一。
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