餐饮从业者常备运营指南。一步步踏实做好餐饮，打造出强市场竞争力的餐饮门店。
电子书
编辑推荐
全面指导餐饮经营，实用案例助管理。
内容简介
餐饮行业是一个传统行业。开什么风格的餐饮店？如何确定餐饮店的规模和档次？启动资金需要多少？风险会有多大？采购、安全、卫生又会有哪些问题，都是餐饮店的投资者和经营者所关心的问题。
《餐饮开店全程运作实战手册》共十四章，分别从餐饮行业入门、餐饮服务定位、店铺选址、店面翻新装修、如何办理开店手续、设备与人员配置、菜品与服务质量、迎客与店面管理、支付手段、采购源头、食品安全、卫生工作、菜品定价与营销、网络推介等方面介绍了从事餐饮行业应了解的方方面面，为餐饮店经营者提供了重要的参考。另外，书中提供了大量典型案例与实用表单的范本，能够帮助餐饮店经营者更好地管理自己的餐饮店。
《餐饮开店全程运作实战手册》适合餐饮行业的投资者和经营者，以及希望进入这一行业的人员阅读。
章节目录
展开全部
餐饮开店全程运作实战手册是2018年由人民邮电出版社出版,作者孙勇兴。
版权说明：本电子书已获得正版授权，由出版社通过知传链发行。
得书感谢您对《餐饮开店全程运作实战手册》关注和支持，如本书内容有不良信息或侵权等情形的，请联系本网站。
电子书
餐饮从业者常备运营指南。一步步踏实做好餐饮，打造出强市场竞争力的餐饮门店。
电子书
餐饮经理必备365知识点：提升工作效率和管理水平
电子书
餐饮会员运营管理全解析，助力从0到1打造成功案例。
电子书
《海底捞你学得会》作者新作，用生动的图表、经典的案例、幽默的语言讲述餐饮企业打造标杆团队的培训过程，为各餐饮企业人员培训及队伍建设提供参考。
电子书
餐饮管理工作经验干货分享，精选丰富的实操技巧；全方位掌握餐饮管理事务、工作和注意事项。
电子书
五星级店长特训:劳模、经营、社交、采购、财务型,实操+案例讲解。