本书向公众和政策制定者呈现只有从增加值和价值链角度才能看到的国际贸易所发生的变化。
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内容简介
《茶叶里的全球贸易史》创作了一部优雅的商品史，本书将茶叶放置在更广泛的经济和文化背景下，用令人信服的分析描述了18世纪北美地区的茶叶消费，并描述随之产生的经济与社会现象。在书中，茶叶随着贸易公司的推动和市场潮流的发展成了一种典型的全球贸易商品。而英国与东印度公司利用自己的全球贸易能力，并且用巧妙的市场策略和加勒比地区充分的糖供应能力，将北美变成了茶叶的重要消费市场，使得美国消费者渐渐习惯了这种饮料，也使茶从一种奢侈品变成了必需品。而这一必需品也成了影响北美经济与社会的重要符号。
章节目录
- 版权信息
- 序
- 缩略语
- 绪论 消费革命
- 第一章 英国商业版图的扩张
- 第二章 “嗜茶一代”的兴起
- 第三章 北美消费的政治化
- 第四章 全球视角下的北美茶叶危机
- 第五章 茶叶在美国独立战争时期重新回到美国
- 第六章 中国的茶叶和美国的商业独立
- 结论 消费者的需求
- 注释
- 文献来源
- 致谢
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茶叶里的全球贸易史是2022年由中国科学技术出版社出版,作者简·T.梅里特。
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